Lagi mencari ide resep opor ayam yang Lezat? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor ayam menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam:

1. Gunakan ayam
2. Sediakan kara (uk 65ml)
3. Gunakan serai geprek
4. Siapkan lengkuas geprek
5. Ambil daun salam
6. Ambil daun jeruk
7. Siapkan kapulaga (bisa diskip)
8. Gunakan bunga lawang (bisa diskip)
9. Sediakan Minyak goreng untuk menumis
10. Sediakan Air
11. Siapkan Gula, garam, dan penyedap rasa
12. Ambil Bumbu halus :
13. Siapkan bawang merah
14. Gunakan bawang putih
15. Sediakan lada bubuk
16. Sediakan ketumbar
17. Gunakan jahe
18. Ambil kunyit (bisa juga kunyit bubuk ½sdt)
19. Sediakan jinten
20. Gunakan kemiri

Cara menyiapkan Opor ayam:

1. Potong ayam sesuai selera, rebus hingga ½matang, lalu goreng sampai kuning keemasan (bukan gosong) tiriskan…
2. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga bau langunya hilang
3. Masukan air sesuai selera, dan masukan serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, bunga lawang,
4. Lalu, masukan ayam beserta gula, garam dan penyedap rasa yaaah.. aduk hingga merata hingga mendidih
5. Setelah mendidih, masukan santan kara, dengan api kecil cenderung sedang yaaa aduk perlahan supaya santan gak pecah😊
6. Jangan lupa koreksi rasa yaaa😉
7. Matikan api opor ayam siap dihidangkan 😍😍😍
8. Nb : aku pake cabe rawit utuh supaya yang suka pedes tetep ada rasa pedes²nyaa gitu hehe oiya untuk ayam nyaa aku udah terbiasa abis direbus selalu langsung digoreng supaya agak lebih mateng ajah tapi itu semua sesuai selera yaah😊😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!