Sedang mencari inspirasi resep kue ladu khas kudus jawa yang Enak Dan Lezat? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue ladu khas kudus jawa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue ladu khas kudus jawa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue ladu khas kudus jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue ladu khas kudus jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue ladu khas kudus jawa memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue ladu khas kudus jawa:

1. Gunakan 2 kg ketan putih
2. Ambil 2 butir kelapa tua (buat santan)
3. Ambil 2 butir kelapa tua (buat serundeng)
4. Siapkan 1 kg + 1/4 gula merah/gula aren
5. Siapkan 5 lembar daun pandan
6. Siapkan 1 helai serai/3 batang
7. Ambil 5 ruas jahe wangi/secukupnya
8. Gunakan 2 liter air /2400 ml (7 gelas blmbng)/secukupnya

Langkah-langkah membuat Kue ladu khas kudus jawa:

1. Pertama bersihkan ketan, lalu kita sangrai semua ketan dengan api kecil sampai menguning keemasan. Kemudian selep giling/blender sampai halus. Sisihkan
2. Parut dua butir kelapa yang dijadikan serundeng. Kemudian sangrai sekitar 30 menit sampai kuning keemasan juga seperti ketan tadi. Setelah selesai sangrai kita tumbuk
3. Tumbuk sampai halus sampai seperti keluar sari minyak kelapa. Lalu sisihkan. Parut dua butir kelapa yang dijadikan santan dengan menambahkan air 2400 ml. Kemudian sisihkan
4. Kupas jahe wangi hingga bersih lalu cuci & potong kecil-kecil gula merah. Sisihkan.
5. Didihkan santan dengan menambahkan serai & juga daun pandan masak sampai menyusut dan mengental sekitar 30 menit. Kemudian masukkan gula merah aduk rata sesekali hingga gula meleleh. Lalu masukkan sangrai tepung ketan tadi aduk rata. (Agak berat memang ngaduknya)😁 Lalu masak hingga matang tercampur rata semua sekitar 20 menit.
6. Setelah matang. Hidangkan… Silahkan mencoba. Rasa nya Kasar manis nya renyah lembut terasa😋😋… Moms

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue ladu khas kudus jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!