Sedang mencari ide resep mini pizza yang Lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mini pizza yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mini pizza, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mini pizza enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mini pizza yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mini Pizza menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mini Pizza:

1. Gunakan Bahan Adonan Kulit :
2. Sediakan 125 gram Tepung Terigu Cakra
3. Ambil 1 butir Telur
4. Sediakan 38 ml Air
5. Ambil 3 jumput Ragi Instant
6. Sediakan 15 gram Gula Halus
7. Gunakan 25 gram Butter yang dicairkan
8. Ambil Sejumput Garam
9. Sediakan Cling Wrap
10. Sediakan Bahan Saus Oles :
11. Siapkan 1/2 buah Bawang Bombay (cincang)
12. Sediakan 5-6 sdm Saus Tomat Delmonte
13. Sediakan 1/2 sdt Parsley
14. Sediakan 1/2 sdt Oregano
15. Ambil 1/2 sdt Basil
16. Ambil Bahan Topping :
17. Siapkan 1 bh Sosis Kanzler
18. Siapkan Secukupnya Bacon diiris tipis memanjang
19. Gunakan secukupnya Keju Quickmelt (diparut atau diiris tipis)

Cara membuat Mini Pizza:

1. Campur bahan adonan semuanya kecuali garam dan butter. Uleni hingga setengah kalis. Kemudian tambahkan garam dan butter dan uleni hingga kalis. Bila dirasa masih lengket tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga adonan kalis (tdk lengket). Lalu tutup dengan Cling Wrap dan diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat (kurleb 90 menit)
2. Siapkan bahan Saus Olesan. Aduk semua bahan hingga tercampur merata.
3. Setelah adonan sudah mengembang 2x lipat, buka Cling Wrap dan kempiskan adonan, lalu bagi menjadi @20 gram dalam bulatan kecil. Kurleb hasilnya 12 pcs.
4. Siapkan loyang dan alasi dengan kertas roti. Pipihkan adonan dan buat cekungan di tengah dengan bantuan jari jari tangan. Beri olesan Saus terlebih dahulu, lalu Sosis dan Bacon dan terakhir parutan keju quickmelt.
5. Panaskan Oven terlebih dahulu dengan suhu 200 derajad api atas bawah selama 10 menit. Kemudian panggang Pizza dengan suhu 180 derajad api atas bawah selama 15 - 20 menit. Bila suka lbh garing 5 mnt terakhir pakai api atas saja.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mini pizza yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!