Lagi mencari inspirasi resep galbi jjim/iga masak ala korea yang Enak Dan Mudah? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal galbi jjim/iga masak ala korea yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari galbi jjim/iga masak ala korea, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan galbi jjim/iga masak ala korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan galbi jjim/iga masak ala korea sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Galbi jjim/iga masak ala korea memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Galbi jjim/iga masak ala korea:

1. Siapkan iga sapi
2. Ambil soy souce
3. Siapkan brown sugar
4. Sediakan cuka apel (aslinya pake mirin ato wine)
5. Siapkan air kaldu sapi
6. Gunakan bawang putih, cincang
7. Gunakan jahe, cincang
8. Ambil garam (tambahan saya krn kurang asin)
9. Sediakan wortel potong kotak besar
10. Sediakan buang kentang ukuran sedang,potong kotak besar

Cara menyiapkan Galbi jjim/iga masak ala korea:

1. Cuci iga. Rendam dengan air dingin 15 menit, bilas, cuci lagi. lalu rebus. Air rebusan pertama dibuang. Tambah air lagi, rebus sampai mendidih. Tiriskan, pisahkan air dan daging iga. Masukkan iga dlm panci.
2. Buat saos : campurkan soy sauce, cuka apel, brown sugar, air kaldu dr rebusan, aduk rata. Cincang bawang putih dan jahe, lalu masukkan dlm saos, aduk lagi. Tuang saos dlm panci berisi daging iga. Lalu rebus lagi 30 menit.
3. Potong2 wortel dan kentang. Masukkan dlm panci yg berisi iga tadi. Lalu rebus dengan api kecil selama 1 jam. Sesekali diaduk2 supaya bumbu tercampur rata.
4. Setelah 1 jam, daging menjadi empuk, wortel dan kentang jg empuk tapi tdk overcook. Bumbu2 meresap dgn baik. Enak banget. Mantab 👍

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan galbi jjim/iga masak ala korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!