Bumbu Siomay Ikan | Cara Masak Siomay Ikan Yang Mudah Dan Praktis
Bradley Cohen 31/12/2020 21:31
Siomay Ikan
Bunda Sedang mencari ide resep siomay ikan yang Enak Dan Lezat? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. seumpama salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ikan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan siomay ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah siomay ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Siomay Ikan memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Siomay Ikan:
Ambil BAHAN :
Siapkan 300 gr ikan salem (berat sudah dikerok)
Siapkan 200 gr labu siam
Sediakan 4 siung bawang merah
Gunakan 2 sdm minyak wijen
Siapkan 3 siung bawang putih
Ambil 2 butir telor besar
Ambil 350 gr tepung tapioka
Siapkan 1 sdm minyak ikan (saya skip kehabisan)
Ambil 2 helai daun bawang ukuran besar
Gunakan Garam, gula pasir, penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Siomay Ikan:
Siapkan semua bahan.
Masukkan ikan kedalam chopper beri duo bawang yang sudah dihaluskan bersamaan dengan labusiam. Blend hingga halus berserat saja. Tuang ke wadah. Masukkan bahan lain selain tepung tapioka ya moms. Aduk aduk terlebih dahulu hingga tercampur rata.
Beri tepung tapioka. Aduk aduk (saya dengan sendok) jangan diulen seperti membuat roti. Setelah tercampur diamkan sekita 20 menitan. Agar adonan sedikit menyerap ya moms. Siapkan bahan lain seperti tahu, kentang, pare (saya tidak suka 😁) serta telor rebus.
Setelah didiamkan adonan sudah menyerap panaskan kukusan beri daun pisang oles sedikit minyak. Mulai dengan tahu oles bahan siomay ketahu (belah sedikit tahu) kemudian beri bahan siomay oles tahu ke permukaan tahu. Ambil adonan dengan garpu kemudian tuang ke kukusan. Lakukan hingga habis (jika ditumpuk, setelah adonan pertama matang oles dengan sedikit minyak sebelum ditumpuk ya moms)
Untuk bumbu sambal kacang sudah saya attach ya moms (kali ini saya tambahkan kentang kukus dalam proses penghalusan bersama kacang ya moms). Sajikan siomay dengan sambal kacang. Yummy ❤❤ - (lihat resep)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Siomay Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!