Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan mas (duri lunak) yang Sedap? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan mas (duri lunak) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan mas (duri lunak), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ikan mas (duri lunak) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ikan mas (duri lunak) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan mas (duri lunak) menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes ikan mas (duri lunak):

1. Siapkan ikan mas (4 buah ikan mas ukuran sedang)
2. Siapkan Daun pisang untuk bungkus (di potong, di lap, dipanaskan sbtr)
3. Siapkan untuk menyemat
4. Ambil Jeruk nipis
5. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
6. Gunakan bawang merah
7. Sediakan bawang putih
8. Gunakan kunyit
9. Sediakan jahe
10. Sediakan lengkuas
11. Siapkan cabe merah
12. Ambil kemiri
13. Gunakan garam
14. Ambil gula merah
15. Gunakan Bumbu tambahan :
16. Sediakan Lengkuas iris tipis
17. Siapkan Daun salam
18. Siapkan Cabe rawit (optional)
19. Gunakan Daun bawang
20. Gunakan Tomat merah
21. Sediakan serai potong
22. Ambil Daun kemangi petiki

Langkah-langkah membuat Pepes ikan mas (duri lunak):

1. Bersihkan ikan, lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar. Cuci bersih kembali, tambahan sedikit garam, diamkan
2. Haluskan bumbu. Siapkan daun pisang, dan bumbu lainnya
3. Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan, diamkan sebentar. Siapkan daun pisang yang sudah bersih, masukkan ikan ke dalam daun pisang, lipat, dan sematkan ujung atas dan bawah dengan lidi.
4. Masukkan ikan ke dalam presto, posisi mengukus, dengan air secukupnya sesuai jenis presto masing masing
5. Kukus dalam presto selama 1 jam, jika mau dibuka, tunggu sampai presto sudah tidak berdesis
6. Angkat dan sajikan. Sajikan dengan nasi hangat

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan mas (duri lunak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!