Sedang mencari inspirasi resep rica pedas balungan ayam yang Sedap? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica pedas balungan ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica pedas balungan ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica pedas balungan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica pedas balungan ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica pedas balungan ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica pedas balungan ayam:

1. Ambil tulang ayam 1 kg cuci bersih
2. Siapkan jahe ibu jari
3. Gunakan laos ibu jari iris tipis nanti di uleg
4. Gunakan salam
5. Ambil daun jeruk nipis
6. Ambil Serai
7. Sediakan kunyit 3 cm
8. Sediakan Gula merah
9. Siapkan bawang putih
10. Sediakan Bawang merah
11. Gunakan Merica
12. Ambil ketumbar bubuk
13. Ambil bumbu kaldu bubuk
14. Siapkan Garam
15. Ambil air
16. Siapkan cabe rawit 15 sampai 20 biji
17. Sediakan Minyak goreng
18. Siapkan Kecap

Cara membuat Rica pedas balungan ayam:

1. Bersihkan tulang ayam tiriskan
2. Siapkan bumbu uleg halus - Cabe rawit - Merica - Bawang merah - Bawang putih - Ketumbar - Kunyit - Garam - Kaldu bubuk - Jahe ( uleg dikarenakan lebih - berasa drpd geprek ) - Lengkuas (ini menambah bumbu rempah meresap lezat ke masakan) - Daun Jeruk (nipis 2 ulek halus sisanya ulek kasar). - Serai i(ulek di bagian pangkal bawahnya lembut ujung di tali saja).
3. Panaskan teflon dengan minyak masukkan bumbu halus.Tumis dengan minyak goreng semua bumbu halus hinga harum baunya. - - Setelah 3 menit masukkan tulang ayam aduk hingga bumbu merata biarkan 1 menit. - - Masukan air 200 ml gula jawa dan kecap atau sisa bumbu lainnya. Masak hingga 15 sampai 20 menit.
4. Hidangkan masakan rica tulang siap di makan porsi ini bisa untuk 4 sampai 6 orang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica pedas balungan ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!