Olahan Ronde jahe | Cara Mengolah Ronde jahe Yang Enak Dan Mudah
Bruce Silva 21/11/2020 13:20
Ronde jahe
Bunda Sedang mencari inspirasi resep ronde jahe yang Mudah Dan Praktis? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. andaikan salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ronde jahe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ronde jahe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ronde jahe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ronde jahe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ronde jahe menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ronde jahe:
Sediakan Bahan kulit onde
Siapkan Air matang
Siapkan 500 gram Tepung ketan(saya pk rose brand)
Ambil Pewarna makanan (merah&hijau)
Siapkan Kuah ronde:
Siapkan 3 buah jahe tua
Sediakan Gula pasir dan gula jawa
Sediakan secukupnya Air
Ambil Isian:
Ambil Kacang tanah sangrai
Siapkan Gula pasir
Gunakan Selai kacang(skippy)
Siapkan Topping:
Siapkan Wijen sangray(saya skip)
Cara menyiapkan Ronde jahe:
Kulit onde: campurkan tepung beras ketan dengan air, ulenin hingga kalis. Jika kurang lentur bisa ditambahkan air sdkt.
Isian: kacang tanah ditumbuk lalu campurkan dengan gula pasir Dan selai kacang.
Bagi kulit onde menjadi 3 bagian beri warna masing2. Bulat2 kecil lalu buat bulatan2 besar isikan dengan kacang tadi.
Gulingkan ke tepung beras ketan kering agar tidak menempel satu sama lain.
Kuah: rebus air dlm panci masukkan jahe geprek/jahe tumbuk/jahe parut lalu beri gula, masak hingga mendidih dan matang. Pisahkan.
Rebus onde2 Dengan air mendidih sampai mengapung, lalu cemplungkan ke air dingin. Panaskan air gula jahe jika ingin disantap, lalu beri onde2nya.
Tips: bisa simpan di kulkas hanya 1 hari saja. Supaya segar dan rasanya tdk berubah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ronde jahe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!