Kamu Lagi mencari ide resep mie gomak goreng (khas toba samosir) yang Paling Enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie gomak goreng (khas toba samosir) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie gomak goreng (khas toba samosir), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie gomak goreng (khas toba samosir) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie gomak goreng (khas toba samosir) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir) menggunakan 25 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir):

1. Ambil mie lidi (±85 gr)
2. Siapkan cabe rawit, biarkan utuh (saya skip)
3. Gunakan sawi manis, potong
4. Ambil seledri, rajang
5. Gunakan bawang prey, iris
6. Siapkan kecap manis
7. Gunakan bawang merah, iris
8. Ambil telur ayam
9. Siapkan garam/secukupnya
10. Sediakan minyak goreng
11. Siapkan Air
12. Gunakan Bumbu Halus
13. Sediakan cabe rawit
14. Gunakan kapulaga
15. Sediakan bawang merah
16. Gunakan bawang putih
17. Gunakan jahe
18. Gunakan kunyit (resep asli 1/2 sdt kunyit bubuk)
19. Sediakan bunga lawang
20. Ambil andaliman (saya skip, nggak punya)
21. Siapkan merica bubuk
22. Gunakan ketumbar bubuk (saya skip, kurang suka)
23. Sediakan Pelengkap
24. Gunakan Kerupuk merah
25. Sediakan Bawang goreng

Langkah-langkah membuat Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir):

1. Didihkan air untuk merebus mie lidi, bubuhkan sedikit minyak goreng. Begitu mendidih rebus mie hingga 3/4 matang. Lalu tiriskan
2. Haluskan bumbu
3. Potong bawang, bawang prey, seledri dan sawi
4. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang prey, hingga harum
5. Masukkan bumbu halus, tumis sebentar, lalu tambahkan telur, aduk hingga rata. Bila memakai cabe rawit, tambahkan di langkah ini.
6. Tambahkan sawi dan mie, aduk rata
7. Matikan api, tambahkan kecap manis, garam dan bumbu bubuk, aduk rata. Saya tambahkan 100 ml air, aduk, lalu hidupkan kompor, masak sampai kering
8. Menjelang kering, tambahkan seledri, aduk rata, tunggu kering, lalu angkat.
9. Sajikan bersama bawang goreng dan kerupuk merah

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie gomak goreng (khas toba samosir) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!