Anda sedang mencari ide resep gurami asam manis yang Sedap? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. misalnya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurami asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurami asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gurami asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gurami asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gurami Asam Manis menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gurami Asam Manis:

1. Sediakan 1 ekor gurami (650-700gr)
2. Siapkan 100 gr tepung maizena,beri sedikit mrica bubuk n garam
3. Siapkan BUMBU :
4. Sediakan 2 sg Bawang putih
5. Siapkan 1/4 sdt Mrica bubuk
6. Siapkan 1/2 sdt Garam
7. Ambil 1 sdt Jeruk nipis
8. Ambil SAUS :
9. Siapkan 2 sg bawang putih
10. Sediakan 50 gr bawang bombay, potong memanjang
11. Ambil 1/4 sdt mrica bubuk
12. Siapkan 1/2 sdt saus tiram
13. Sediakan 1/4 sdt garam
14. Sediakan 1 sdm gula palm
15. Siapkan 1 sdm gula pasir
16. Gunakan 200 ml air
17. Sediakan 1 bh cabe merah buang bijinya, potong kotak (1/4 paprika merah)
18. Ambil 1 bh timun kecil. buang bijinya, potong kotak (1/4 paprika hijau)
19. Ambil Nanas, secukupnya, kupas potong kotak
20. Ambil 1 buah worel, potong panjang spt korek api
21. Sediakan 1 sdt tepung tapioka, larutkan dg 1 sdm air

Cara menyiapkan Gurami Asam Manis:

1. Bersihkan ikan Gurami, kerat2. Sisihkan. Haluskan bumbu.
2. Tambahkan air jeruk nipis ke dalam bumbu halus. Aduk. Baluri badan ikan dg campuran bumbu. Diamkan 15 menit
3. Gulingkan ikan pd tepung maizena yg sudah diberi sedikit garam dan mrica bubuk (tidak diberi air) atau tabur2kan tepung pada ikan.
4. Goreng ikan hingga berwarna coklat keemasan. Sisihkan.
5. BUAT SAUSNYA. Tumis bawang putih n bawang bombay. Tambahkan cabe merah dan wortel. Aduk hingga layu n harum. Tambahkan saos tomat, saos cabe, saos tiram dan sebagian air. Masak hingga wortel cukup lunak.
6. Masukkan garam, gula, mrica. Tambahkan nanas. timun dan daun bawang (Atau paprika n nanas jk memakainya) serta air. Aduk2 hingga mendidih. Lihat kematangan buah/sayuran yg dimasukkan. Masukkan larutan tepung tapioka. Test rasa. Angkat
7. Gurami Asam Manis siap disajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gurami Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!