Sedang mencari ide resep keciput yang Lezat? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. jikalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keciput yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keciput, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan keciput enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah keciput yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Keciput menggunakan 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Keciput:

1. Gunakan 1 btr telur
2. Gunakan 1 kuning telur
3. Siapkan 4 sdm gula pasir
4. Sediakan 120 ml santan kental (sy pake air kapur sirih)
5. Siapkan 1 sdt garam
6. Sediakan 200 gr tepung ketan putih
7. Siapkan 1/2 sdt baking powder
8. Ambil 1/2 sdt soda kue
9. Sediakan 250 gr wijen
10. Gunakan secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah membuat Keciput:

1. Campur telur, kuning telur dan gula pasir, kocok kurang lebih 2 menit
2. Bila sudah tercampur rata matikan mixer
3. Masukkan air kapur sirih (bagian beningnya saja) dan garam, aduk rata
4. Masukkan tepung ketan yang sudah diayak dg baking powder dan soda kue
5. Aduk semua adonan hingga tercampur rata dan adonan bisa dipulung
6. Bentuk bulatan-bulatan kecil lalu gulingkan ke wijen, lakukan hingga adonan habis
7. Panaskan minyak goreng dengan api kecil, goreng keciput hingga kuning
8. Besarkan api dan goreng hingga mengambang dan kecoklatan, kecilkan api, goreng hingga kering
9. Angkat, tiriskan, simpan dalam toples bila sudah dingin

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Keciput yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!