Lagi mencari inspirasi resep gurame fillet saus asam manis yang Enak Dan Mudah? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame fillet saus asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame fillet saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gurame fillet saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gurame fillet saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gurame fillet saus asam manis memakai 21 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gurame fillet saus asam manis:

1. Gunakan 1 ekor ikan Gurame
2. Siapkan 2 buah jeruk nipis
3. Siapkan Sejumput garam
4. Ambil Adonan balutan tepung bumbu :
5. Gunakan 5 sdm tepung terigu
6. Gunakan 8 sdm tepung beras
7. Siapkan secukupnya Garam
8. Sediakan Sejumput Merica
9. Sediakan sesuai selera Kaldu jamur/ micin
10. Ambil Minyak goreng untuk menggoreng
11. Gunakan Bahan Saus
12. Sediakan 3 siung bawang putih
13. Siapkan 1/4 bagian bawang bombay
14. Sediakan Saus sambal pedas
15. Gunakan Saus tomat
16. Ambil 5 sdm Gula pasir
17. Gunakan Sedikit Margarin untuk menumis
18. Ambil Isian saus
19. Ambil 2 buah wortel
20. Ambil 3 buah daun bawang
21. Gunakan 1/2 buah nanas atau sesuai selera

Langkah-langkah membuat Gurame fillet saus asam manis:

1. Siapkan ikan gurameh, bersihkan sisiknya hingga habis, belah ikan menjadi 2 bagian pisahkan tulangnya agar memudahkan memfillet nya… Setelah ikan sudah d fillet sesuai selera, selanjutnya Cuci bersih…
2. Taburkan perasan jeruk nipis ke seluruh bagian ikan kemudian beri sedikit garam, balurkan merata.. Diamkan selama 15 menit..
3. Sambil menunggu ikan dimarinasi, kita siapkan adonan tepung bumbu.. Siapkan tepung terigu, tepung beras, dan seluruh bumbu kedalam wadah yang cukup untuk membalur seluruh bagian ikan.. Setelah ikan selesai d marinasi selama 15 menit, masukan ikan Ke dalam tepung bumbu, pastikan seluruh bagian tertutup tepung.. Apabila msh ada bagian ikan yg belum tertutup tepung, tambahkan tepung beras nya lagi hingga tidak ada satu bagian pun yg lembek (seperti tepung terkena air/basah)..
4. Siapkan minyak dalam wajan penggorengan, tunggu hingga minyak benar benar panas, baru kemudian iman yg sudah terbalut tepung d goreng hingga kecoklatan dan matang.. Api yg d pakai untuk menggoreng, api sedang..
5. Ikan goreng tepung yang sudah matang, bs d tiriskan d wadah beralas tisu untuk mempercepat penyerapan minyak.. Lakukan hingga ikan d goreng semua termasuk bagian tulang dan kepala
6. Jika semua ikan goreng tepung telah matang, sisihkan dan lanjutkan membuat saus asam manis d wajan lain yg lebih kecil..
7. Sebelum membuat saus, kita siapkan isian saus yakni, kupas wortel, cuci bersih kemudian parut memanjang kemudian rebus sebentar agar tidak keras selanjutnya siapkan daun bawang cuci bersih, potong memanjang..
8. Masukan margarin ke dalam wajan, lumuri semua bagian wajan dengan margarin agar tidak lengket karena nantinya kita akan memasukkan gula yg dapat membuat permukaan wajan menjadi lengket
9. Kemudian masukan semua bahan saus, masukan irisan wortel, daun bawang aduk merata masak dengan api sedang tunggu hingga matang..
10. Apabila saus telah matang, matikan api namun saus tetap d aduk agar uap panas cepat hilang.. Sisihkan
11. Siapkan piring saji, tata ikan yg sudah d goreng sesuai selera, tuang saus d atasnya.. Dan ikan gurameh fillet saus asam manis dapat segera disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gurame fillet saus asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!