Kamu Lagi mencari ide resep tempe goreng kecap yang Bikin Ngiler? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. jikalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe goreng kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe goreng kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tempe goreng kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tempe goreng kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tempe goreng kecap menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe goreng kecap:

1. Siapkan Tempe ukuran sedang ya beli di Abang sayur 5000
2. Siapkan Bawang merah secukupnya,
3. Siapkan Bawang putih 1 siung, iris
4. Sediakan Sereh 1, di geprek
5. Siapkan Daun salam
6. Siapkan Daun jeruk 3-4 helai, di iris halus
7. Siapkan Lengkuas 1 ruas di iris-iris
8. Sediakan Jahe 1 ruas di iris-iris
9. Sediakan Kecap
10. Ambil Garam, gula & bubuk merica

Langkah-langkah menyiapkan Tempe goreng kecap:

1. Siapkan bumbu. Iris halus bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas & daun jeruk. Serehnya di geprek aja.
2. Goreng tempe hingga kering. Angkat, sisihkan.
3. Setelah semua tempe matang di goreng, sisa minyak dari goreng tempe dibuat untuk menumis bumbu. Jika masih banyak, di sisihkan. Karena kita pakai minyak hanya sekitar 3sdm aja. Tumis semua bumbu iris. Aduk rata hingga bawang berwarna kecoklatan.
4. Setelah bawang berwarna kuning & harum, masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam & sereh. Aduk rata. Lalu masukkan tempe. Aduk rata. Kemudian masukkan kecap. Aduk rata hingga kecap tercampur sempurna dengan tempe.
5. Lalu masukkan air. Kira-kira 70-80ml. Aduk rata. Masukkan gula, garam & merica. Aduk terus hingga air mendidih. Angkat & siap di sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe goreng kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!