Kamu Sedang mencari inspirasi resep apem kukus yang Enak dan Simpel? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal apem kukus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem kukus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan apem kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat apem kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Apem Kukus menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Apem Kukus:

1. Sediakan 100 gr tape buang sumbunya
2. Sediakan 140 gr gula pasir
3. Siapkan 150 gr tepung beras
4. Ambil 30 gr tepung terigu
5. Gunakan 270 ml santan (50 ml kara+air)
6. Ambil 1 /2 sdt garam
7. Gunakan 1 sdt fermipan
8. Siapkan sesuai selera pewarna makanan

Cara menyiapkan Apem Kukus:

1. Rebus gula, garam dengan santan hingga gula larut, tidak perlu sampai mendidih. biarkan hangat
2. Haluskan tape, lalu masukkan tepung beras dan terigu, selingi dengan air santan gula tadi. Aduk rata hingga adonan licin atau tidak ada yang bergerindil
3. Tambahkan ragi instan, aduk rata. Lalu tutup, diamkan hingga mengembang atau muncul banyak buih. Sekitar 30menit - 1 jam
4. Setelah mengembang, aduk2 adonan untuk mengurangi buihnya. Lalu beri pewarna, aduk rata. Siapkan cetakan yang dioles minyak tipis, tuang adonan hingga 3/4 dari tinggi cetakan.
5. Kukus selama 20 menit atau sampai matang. Jangan lupa tutup kukusan lapisi kain ya supaya uap air tidak menetes mengenai kue.
6. Setelah matang, angkat, dinginkan sebentar baru keluarkan dari cetakan.
7. Sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan apem kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!