Bunda Sedang mencari ide resep ayam bakar sambal kecap yang Sedap? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar sambal kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar sambal kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar sambal kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar sambal kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar sambal kecap memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar sambal kecap:

1. Ambil ayam
2. Ambil jeruk nipis
3. Siapkan santan (65 ml)
4. Siapkan daun salam
5. Sediakan daun jeruk
6. Sediakan lengkuas
7. Sediakan kecap manis
8. Ambil gula merah
9. Gunakan garam
10. Siapkan kaldu bubuk
11. Sediakan air asam jawa
12. Ambil air
13. Ambil Bumbu halus
14. Siapkan bawang merah
15. Gunakan bawang putih
16. Ambil kemiri
17. Ambil ketumbar
18. Siapkan kunyit bubuk

Cara membuat Ayam bakar sambal kecap:

1. Potong ayam cuci lalu tusuk2 dengan garpu kemudian lumuri dengan air jeruk nipis biarkan selama 15 menit cuci bersih kembali.
2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula merah, air asam jawa, garam, kaldu bubuk, dan kecap.
3. Masukan ayam aduk2 hingga berubah warna lalu tambahkan santan dan air aduk2.
4. Ungkep ayam dengan ditutup panci menggunakan api kecil hingga air menyusut atau bisa menggunakan fresto, setelah air habis angkat.
5. Jika mau makan tinggal bakar/panggang (sy pakai teflon).

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar sambal kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!