Bunda Sedang mencari inspirasi resep gulai kepala dan fillet kakap merah kecombrang yang Enak Banget? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. bila salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kepala dan fillet kakap merah kecombrang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala dan fillet kakap merah kecombrang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai kepala dan fillet kakap merah kecombrang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai kepala dan fillet kakap merah kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai kepala dan fillet kakap merah kecombrang menggunakan 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai kepala dan fillet kakap merah kecombrang:

1. Sediakan fillet kakap merah,cuci bersih
2. Gunakan kepala kakap merah,cuci bersih
3. Sediakan laos geprek
4. Sediakan serai,geprek
5. Gunakan daun jeruk
6. Ambil daun kunyit
7. Siapkan cabe rawit
8. Ambil cabe ijo besar,potong serong (optional)
9. Ambil kecombrang / honje,iris2
10. Sediakan santan kental
11. Ambil santan encer
12. Siapkan bumbu dasar merah serbaguna
13. Ambil Minyak utk menumis
14. Sediakan asam kandis (kelupaan gk pake)
15. Gunakan Bumbu haluskan :
16. Gunakan cabe kriting
17. Sediakan bawang merah
18. Ambil bawang putih
19. Gunakan kemiri
20. Siapkan kunyit
21. Gunakan jahe
22. Sediakan Ketumbar
23. Gunakan Merica
24. Sediakan Garam dan gula

Cara menyiapkan Gulai kepala dan fillet kakap merah kecombrang:

1. Bersihkan kepala kakap dr sisik2nya dan fillet kakap cuci bersih,lumuri air jeruk nipis diamkan kurleb 5 menit lalu cuci kembali
2. Panaskan kukusan,masukkan kepala dan fillet kakap,kukus selama 10 menit
3. Panaskan minyak,tumis bumbu yg sdh d haluskan dan smua rempah daun (laos,sereh,daun jeruk,daun kunyit) sampe matang dan harum
4. Tuangi santan encer,masak sampe santan mendidih
5. Masukkan ikan,garam dan gula,tutup panci,masak sampe ikan empuk dan matang
6. Kemudian tuangi santan kental dan masukkan pula kecombrang,cabe ijo iris dan cabe rawit,aduk2 santan spt tdk pecah,masak sampe santan mendidih dan ikan matang…..jgn lupa cicipin rasanya ya
7. Gulai kepala kakap dan fillet kakap merah siap utk d sajikan
8. Maa Syaa Allah gulai ini enak bgt lho sy sampe gk brenti mkn,d gadoin tanpa nasi enaaak,apalg sambil d seruput kuahnya….maak nyuuuus pokoke
9. Gulai ini gk amis lho,krn pake kecombrang,apalg klo kecombrangnya fresh dan pake 2 buah dan lg krn sblmnya ikannya d kukus dulu jd rasa dagingnya jg leegiiiit bgt….cobaaa yuuuk masaaak
10. Haapppyy cookiiing sobat cookpad…..ini menu hari ini gulai kepala dan fillet kakap merah dan tumis toge jamur tiram

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai kepala dan fillet kakap merah kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!