Lagi mencari inspirasi resep gurame asam manis (ang sio hie) yang Sedap? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame asam manis (ang sio hie) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis (ang sio hie), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gurame asam manis (ang sio hie) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gurame asam manis (ang sio hie) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gurame Asam Manis (Ang Sio Hie) menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gurame Asam Manis (Ang Sio Hie):

1. Sediakan Ikan Gurame (fillete)
2. Siapkan Bawang Bombay
3. Ambil Wortel ukuran kecil
4. Gunakan Daun Bawang
5. Ambil Bawang Putih
6. Ambil Cabai Merah Besar
7. Ambil Saus Tomat
8. Siapkan Cuka
9. Siapkan Sesame Oil/Minyak Wijen (optional)
10. Gunakan Air
11. Ambil Minyak Sayur
12. Gunakan Tepung Kanji
13. Siapkan Garam
14. Ambil Lada Halus
15. Ambil Msg
16. Gunakan Gula Pasir
17. Gunakan Telur
18. Sediakan Jahe

Langkah-langkah membuat Gurame Asam Manis (Ang Sio Hie):

1. Bumbui gurame yang sudah difillete dengan telur kocok yang sudah ditambahkan garam, lada halus, msg, sesame oil, dan sedikit tepung kanji.
2. Dalam wadah lain, masukan tepung kanji. Lalu ikan yang telah berbalur telur masukan kedalam teoung kanji hingga merata.
3. Goreng ikan dalam minyak panas sampai kering, tiriskan.
4. Saus Asam Manis: tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum, lalu masukan saus tomat, gula pasir, jahe geprek, cuka, garam, lada bubuk dan air. Masak dengan api kecil hingga mendidih koreksi rasa lalu kentalkan dengan maizena+air. Lalu saring saus.
5. Slice tipis bawang bombay, wortel, daun bawang dan cabai merah.
6. Sajikan ikan gurame yang sudah digoreng diatas piring, taburi dengan sayur yang sudah di slice tipis, lalu siram dengan saus asam manis.
7. Gurame siap disantap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gurame asam manis (ang sio hie) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!