Bumbu Ayam geprek | Resep Membuat Ayam geprek Yang Paling Enak

Mildred Warner   09/12/2020 09:24

Ayam geprek
Ayam geprek

Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek yang Sedap? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikan salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam geprek memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam geprek:
  1. Ambil 300 gram dada ayam
  2. Siapkan Bumbu marinasi :
  3. Sediakan Sejumput garam
  4. Gunakan 1/2 sdm susu bubuk (me:dancow full cream)
  5. Sediakan Sejumput ketumbar bubuk
  6. Gunakan 30 ml air untuk melarutkan bumbu marinasi
  7. Siapkan Bumbu adonan basah:
  8. Ambil Secukupnya air es
  9. Gunakan 1 buah putih telur
  10. Sediakan Sejumput penyedap rasa
  11. Siapkan Bumbu tepung kering:
  12. Siapkan 400 gram tepung protein sedang
  13. Ambil 50 gram tapioka/kanji
  14. Siapkan 50 gram tepung protein sedang
  15. Gunakan 1 sdt penyedap
  16. Sediakan 1/2 sdt garam
  17. Sediakan Sejumput merica
  18. Sediakan Sejumput penyedap rasa (opsional)
  19. Ambil Bahan sambel:
  20. Gunakan 1 siung bawang putih
  21. Siapkan 15 cabe rawit merah(opional)
  22. Gunakan 1/2 sdt garam
  23. Siapkan 1 sdt gula
  24. Sediakan 1 1/2 sdm minyak goreng, panaskan kemudian siram diatas sambal

Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk.

Cara membuat Ayam geprek:
  1. Cuci bersih ayam, kemudian siapkan wadah kedap udara, campur semua bumbu marinasi, masukkan ayam dan diamkan selama 5 menit.
  2. Siapkan wadah dan semua bahan² adonan basah. Celupkan ayam yang telah di marinasi, ambil menggunakan capitan.
  3. Siapkan wadah baskom untuk bahan adonan kering dan campur semua bahan hingga merata.
  4. Taruh ayam dalam baskom, ulangi proses penepungan dengan adonan basah lalu lanjut ke tepung kering sampe 2x, agar hasil keriting maksimal. Jangan biarkan ayam, yang telah ditepung terlalu lama terkena udara agar tidak bantet.
  5. Panaskan minyak dalam panci, atur suhu minyak test dengan tusukan sate, jika sudah keluar gelembung, minyak siap untuk menggoreng ayam.
  6. Goreng ayam dengan api sedang, jika sudah berwarna golden brown, angkat kemudian tiriskan.
  7. Taruh bahan sambel diatas cobek, haluskan kemudian siram dengan minyak panas bekas menggoreng ayam.
  8. Geprek ayam diatas sambel, ayam geprek siap disajikan🥰

Ayam geprek adalah menu favorit yang memiliki peluang untuk dijadikan sebuah usaha. Simak tips berikut ini untuk memulai usaha beserta rincian modalnya. Lihat juga resep Ayam Geprek Sambal Bawang enak lainnya. Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena Resep Ayam Geprek Mozarella. Berbagai menu makanan dengan menggunakan topping keju mozarella.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2022 resep-20 - All Rights Reserved