Kamu Sedang mencari ide resep martabak lenggang (bentuk pastel) yang Menggugah Selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak lenggang (bentuk pastel) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak lenggang (bentuk pastel), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan martabak lenggang (bentuk pastel) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah martabak lenggang (bentuk pastel) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak Lenggang (Bentuk Pastel) menggunakan 11 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Martabak Lenggang (Bentuk Pastel):

1. Gunakan tepung terigu protein sedang
2. Gunakan air
3. Ambil telur (1/2 butir telur)
4. Sediakan ragi instan
5. Siapkan vanilla bubuk
6. Gunakan garam
7. Sediakan perisa nangka
8. Ambil Isian;
9. Ambil pisang uli, iris
10. Sediakan margarin u/ goreng pisang
11. Sediakan Ceres

Langkah-langkah membuat Martabak Lenggang (Bentuk Pastel):

1. Siapkan bahan
2. Campurkan bahan jadi satu aduk rata lalu saring
3. Diamkan selama 1 jam (aku 2 jam)
4. Sambil menunggu, iris pisang lalu goreng dengan margarin sampai matang angkat dan sisihkan
5. Nanti setelah 1 jam akan berbuih seperti ini👇👇👇. Aduk rata
6. Panaskan teplon anti lengket (JANGAN dioles apapun). Tuang 1 sendok sayur adonan diamkan sampai berlubang. NOTE; Gunakan api lilin agar adonan tidak coklat berkulit
7. Setelah atasnya membentuk rongga dan kering angkat. Isi dengan pisang dan meses
8. Lalu cetak dengan cetakan pastel (pinggiran nya robek/gunting ya biar rapi) lakukan sampai selesai
9. Jadi deh siap dihidangkan. Enaaaak manisnya pas dari meses aja sukaaaa ada aroma nangka nya juga apalagi kalau isian nya juga pakai nangka, pasti enak banget
10. Oh iya… sambil ngedadar martabak sambil nyetak biar nempel karena masih panas lebih bagus nempelnya. Enggak keteteran koq slow soalnya matangnya karena pakai api lilin

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak lenggang (bentuk pastel) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!