Bahan Puding Marie Lapis Lumut Coklat (inspirasi resep Tintin Rayner) | Bahan Membuat Puding Marie Lapis Lumut Coklat (inspirasi resep Tintin Rayner) Yang Enak Dan Lezat
Nettie Stewart 24/10/2020 16:09
Puding Marie Lapis Lumut Coklat (inspirasi resep Tintin Rayner)
Lagi mencari inspirasi resep puding marie lapis lumut coklat (inspirasi resep tintin rayner) yang Enak Dan Lezat? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. bila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal puding marie lapis lumut coklat (inspirasi resep tintin rayner) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding marie lapis lumut coklat (inspirasi resep tintin rayner), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan puding marie lapis lumut coklat (inspirasi resep tintin rayner) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah puding marie lapis lumut coklat (inspirasi resep tintin rayner) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Puding Marie Lapis Lumut Coklat (inspirasi resep Tintin Rayner) memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Puding Marie Lapis Lumut Coklat (inspirasi resep Tintin Rayner):
Ambil Lapisan 1:
Siapkan biskuit marie regal
Sediakan bubuk agar-agar swallow plain
Siapkan gula pasir (sesuai selera)
Ambil air
Siapkan Lapisan 2 (puding lumut):
Sediakan bubuk agar-agar swallow hijau (plain)
Sediakan santan sun kara kental
Ambil pasta pandan
Gunakan perisa vanilla
Siapkan telur ayam
Ambil gula pasir (sesuai selera)
Ambil air
Siapkan Bahan lapisan 3 (puding coklat):
Gunakan bubuk agar-agar swallow coklat
Gunakan susu uht coklat
Sediakan gula pasir (sesuai selera)
Gunakan coklat bubuk
Gunakan air panas (secukupnya)
Langkah-langkah membuat Puding Marie Lapis Lumut Coklat (inspirasi resep Tintin Rayner):
Siapkan loyang puding ukuran +- 25-26cm. Bilas dengan air.
Untuk yang pertama dimasak puding lumutnya, karena kalau mau hasil full lumut, pudingnya harus istirahat dulu sebelum dituang. Campur santan, telur, pasta pandan & perisa vanilla tambah sedikit air kira-kira 200ml. Aduk hingga tercampur rata, saring. Tambahkan air hingga total semuanya jadi 900ml, aduk rata. Tambahkan gula, aduk rata. Tambahkan bubuk agar-agar, aduk rata. Didihkan. Aduk sesekali supaya lumutnya jadi.
Setelah mendidih, biarkan di panci hingga menghangat atau semua lumut nyatu jadi full lumut.
Sambil puding lumutnya istirahat, masak lapisan 1. Campur semua bahan lapisan 1, aduk rata. Didihkan. Biarkan dipanci sebentar untuk membuang uapnya & jadi agak jernih. Susun biskuit marie, tuang agar-agar yang sudah jernih dengan cara disendokan sedikit-sedikit hingga habis. Dinginkan di kulkas hingga permukaannya tidak lengket di tangan, brarti siap untuk lapisan selanjutnya.
Sambil menunggu lapisan 1 diistirahatkan di kulkas. Buat lapisan 3 nya. Campur air panas & bubuk coklat. Aduk rata hingga jadi pasta, kemudian tambahkan ke susu uht. Tambahkan gula, aduk rata. Tambahkan bubuk agar-agar coklat, aduk rata kembali. Didihkan. Diamkan sebentar di panci untuk membuang uap panasnya.
Keluarkan agar-agar lapisan 1 dari kulkas, pastikan sudah nge set bagian atasnya ya. Tuang puding lumutnya, dengan menggunakan sendok sayur sedikit-sedikit hingga habis. Istirahat di kulkas sebentar 1-2 menit atau terus di cek dengan cara menyentuh permukaan puding, jika sudah tidak lengket lagi dijari brarti sudah bisa lanjut ke lapisan 3.
Tuang agar-agar coklatnya masih menggunakan sendok sedikit-sedikit hingga habis. Setelah itu dinginkan puding di suhu ruang supaya pudingnya tidak berair. Setelah nge set bisa dikeluarkn dari cetakan. Bisa menggunakan tusuk gigi. Tusuk dibagian pinggirnya, kemudian dibalik.
Ini menggunakan cetakan puding ukuran 22cm. Menggunakan 2 bungkus agar-agar. Takarannya tinggal disesuaikan ya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Puding Marie Lapis Lumut Coklat (inspirasi resep Tintin Rayner) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!