Bunda lagi mencari inspirasi resep kering tempe (fried tempe with sweet and spicy glaze) yang Mudah Dan Praktis? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. misalnya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe (fried tempe with sweet and spicy glaze) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe (fried tempe with sweet and spicy glaze), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kering tempe (fried tempe with sweet and spicy glaze) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kering tempe (fried tempe with sweet and spicy glaze) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kering Tempe (Fried Tempe with Sweet and Spicy Glaze) memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kering Tempe (Fried Tempe with Sweet and Spicy Glaze):

1. Ambil Tempe, yg sudah potong memanjang
2. Ambil Air Asam Jawa
3. Ambil Gula Pasir
4. Sediakan Garam
5. Sediakan Bawang Merah, yg sudah dikupas
6. Ambil Bawang Putih, yg sudah dikupas
7. Siapkan Cabai Merah, yg diiris kecil (sesuaikan selera)
8. Sediakan Cabai Rawit, yg diiris kecil (sesuaikan selera)
9. Gunakan Lengkuas
10. Siapkan Daun Salam
11. Sediakan kecil Gula Merah, yg diiris tipis
12. Gunakan Kecap
13. Sediakan Kaldu Jamur
14. Sediakan Minyak Canola

Cara membuat Kering Tempe (Fried Tempe with Sweet and Spicy Glaze):

1. Panaskan minyak, lalu goreng potongan tempe sampai kering tapi 1/2 matang sampai berubah warna kecokelatan. Lalu angkat & tiriskan.
2. Haluskan bawang merah, bawah putih, & garam.
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak (bisa pakai minyak bekas menggoreng tempe tadi) menggunakan api kecil sampai harum. Masukkan irisan gula jawa, lalu tambahkan kecap, air asam jawa, gula pasir, kaldu jamur lalu koreksi rasa.
4. Masak bumbu tersebut dengan api sedang sampai mengental & pinggirannya seperti caramel. Masukkan tempe, aduk sampai tercampur rata & bumbu meresap. Lalu matikan kompor. Angkat & dinginkan.
5. Siap disajikan sebagai lauk atau pendamping nasi. Kalau saya pribadi, ketika baru matang, dimakan bersama nasi hangat nikmat sekali 😋 Kalau mau awet, simpan di wadah tertutup.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kering Tempe (Fried Tempe with Sweet and Spicy Glaze) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!