Lagi mencari ide resep ayam betutu kuah yang Mudah Dan Praktis? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu kuah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam betutu kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Betutu Kuah memakai 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Betutu Kuah:

1. Ambil 1 Ekor Ayam Kampung
2. Gunakan 1 bh jeruk nipis
3. Siapkan Bumbu ulek
4. Gunakan 8 siung bawang merah
5. Gunakan 5 siung bawang putih
6. Siapkan 4 cm kunyit, bakar
7. Siapkan 3 buah kemiri, sangrai
8. Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai
9. Ambil 1 sdt merica butiran, sangrai
10. Gunakan 1/2 sdt merica hitam, sangrai
11. Gunakan 2 buah terasi abc, bakar
12. Sediakan 1 ruas kencur
13. Gunakan 5 buah cabe merah atau sesuai selera
14. Ambil 2 sdm minyak goreng
15. Gunakan Bumbu cemplung
16. Ambil 1 ruas lengkuas
17. Gunakan 3 lbr daun salam
18. Siapkan 2 lbr daun jeruk
19. Siapkan 3 batang serai, memarkan
20. Gunakan 1 ruas jahe
21. Ambil Secukupnya gula merah
22. Sediakan Secukupnya garam
23. Sediakan Secukupnya penyedap
24. Siapkan 5 buah cabe rawit atau sesuai selera

Cara menyiapkan Ayam Betutu Kuah:

1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Ayam bisa utuh atau dipotong2. Me : dipotong2. Masukan dalam panci
2. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe, cabe rawit
3. Siapkan bumbu uleg. Haluskan garam, terasi yg sudah dibakar, kemiri, ketumbar, merica yg sudah disangrai, kencur. Kemudian masukan bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe merah lalu uleg kasar
4. Siram bumbu tadi menggunakan minyak goreng. Lalu masukan ke dalam panci yang sudah berisi ayam. Beri air agak banyak. Masukkan sisa bumbu lainnya
5. Panaskan di atas kompor sampai mendidih dengan api besar
6. Setelah mendidih, kecilkan api. Masak terus dengan api kecil sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa
7. Sajikan dengan sambal matah. Maknyuuuuss

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!