Anda sedang mencari ide resep korean fried chicken (versi fillet) yang Lezat Sekali? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean fried chicken (versi fillet) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean fried chicken (versi fillet), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan korean fried chicken (versi fillet) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan korean fried chicken (versi fillet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Korean Fried Chicken (Versi Fillet) memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Korean Fried Chicken (Versi Fillet):

1. Sediakan (Baca caption sebelum membuat resep ini)
2. Gunakan fillet ayam
3. Gunakan susu cair plain
4. Sediakan Bumbu marinasi:
5. Gunakan merica bubuk
6. Sediakan ketumbar halus
7. Gunakan bawang putih halus
8. Siapkan bubuk cabe, optional jika ingin pedas
9. Gunakan bubuk kari kuning
10. Siapkan oregano
11. Siapkan garam
12. Siapkan Bahan tepung basah:
13. Ambil terigu Segitiga/serbaguna
14. Sediakan tepung maizena
15. Gunakan putih telur
16. Sediakan sprite (air soda putih)
17. Ambil susu cair (pakai yg bekas rendaman)
18. Gunakan air lemon/cuka
19. Sediakan cabe bubuk (optional jika ingin pedas)
20. Gunakan Bahan tepung balur:
21. Ambil terigu segitiga
22. Gunakan tepung maizena
23. Gunakan bubuk kari kuning
24. Sediakan garam dan merica bubuk

Cara menyiapkan Korean Fried Chicken (Versi Fillet):

1. Cuci bersih ayam lalu potong2. Jangan terlalu tebal ya potongannya. Lalu rendam ayam dengan susu minimal 1 jam dalam wadah tertutup di kulkas. (Saya 2 jam) Saya wadahnya di tutup plastik wrap. (jika buat 1kg ayam, akan lebih enak jika di rendam semalaman dalam wadah tertutup).
2. Setelah 1 jam tiriskan susu. Jangan di buang ya susunya. Lalu marinasi ayam dengan bumbu marinasi. Balur hingga rata. Biarkan di suhu ruang 1 jam. (Sy tahap ini 2 jam)
3. Campur semua bahan tepung basah. Air disesuaikan dengan adonan. Hasil akhir adonan harus kental ya. Aduk rata. Setelah 1 jam, balur ayam dengan adonan tepung basah hingga rata.
4. Campur bahan tepung balur. Gulingkan ayam di tepung balur. Tekan dan cubit2 agar tepung menempel rata.
5. Panaskan minyak, lalu goreng ayam dengan api sesdang kecil agar matang merata hingga kecoklatan. Tiriskan.
6. Sajikan.
7. Ini bukan gosong ya. Karena di bumbu marinasi dan tepung basahnya pakai cabe bubuk, jd kemerahan sebelum digoreng. Ketika di goreng akan lebih gelap warnanya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat korean fried chicken (versi fillet) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!