Bumbu Korean Fried Chicken | Cara Masak Korean Fried Chicken Yang Sempurna
Sophie Oliver 19/10/2020 06:17
Korean Fried Chicken
Kamu Sedang mencari inspirasi resep korean fried chicken yang Enak Banget? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean fried chicken yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean fried chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan korean fried chicken yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat korean fried chicken yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Korean Fried Chicken menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Korean Fried Chicken:
Siapkan ayam fillet potong dadu,cuci bersih
Siapkan garam
Siapkan lada bubuk
Sediakan bawang putih parut halus
Sediakan telur kocok (saya ga dikocok,langsung aja🙏😀)
Siapkan terigu
Ambil maizena
Siapkan sdm.minyak
Sediakan Bahan saus:
Siapkan bawang Bombay iris
Sediakan bawang putih,cincang
Gunakan jahe (saya lupa ga pake)
Gunakan saus tiram
Ambil kecap manis(saya ga pake)
Gunakan madu
Sediakan cabe bubuk(saya ga pake karena buat krucil)
Sediakan saus tomat
Gunakan air
Gunakan saus sambal(saya ngga pake,karena buat krucil)
Sediakan Taburan:
Ambil daun bawang dan wijen sangrai
Langkah-langkah menyiapkan Korean Fried Chicken:
Marinasi ayam dengan garam,bawang putih dan lada bubuk biarkan dikulkas min 30menit,campur tepung terigu dan maizena aduk rata.setelah 30menit keluarkan ayam dari kulkas masukan telur aduk rata.gulingkan ke campuran tepung hingga rata
Panaskan Minyak goreng ayam sampai matang.angkat.dantiriskan.setelah dingin goreng lagi.lakukan proses penggorengan 2x biar lebih crunchi.panaskan minyak tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum dan matang
Masukan saus dan bumbu saus lainnya serta air.aduk rata koreksi rasa.bila sudah pas masukan ayam aduk rata
Matikan api tuang dalam wadah taburi dengan irisan daun bawang dan wijen sangrai.sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat korean fried chicken yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!