Bunda Sedang mencari inspirasi resep mie ayam bumbu kampung ala minang yang Bikin Ngiler? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bumbu kampung ala minang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bumbu kampung ala minang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam bumbu kampung ala minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam bumbu kampung ala minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam bumbu kampung ala Minang memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam bumbu kampung ala Minang:

1. Ambil 1 ekor Daging ayam (cincang pisahkan kulitnya)
2. Ambil 1 ekor Tulang ayam
3. Gunakan 10 Ceker (rebus untuk kaldu)
4. Ambil 2 batang Daun Bawang
5. Siapkan 2 siung Bawang Putih cincang
6. Ambil Daun salam
7. Gunakan Daun Jeruk
8. Ambil Sereh geprek
9. Ambil Bumbu Halus
10. Gunakan 2 sdm Bawang Putih halus
11. Sediakan 10 siung Bawang Merah
12. Sediakan 1 sdm Jahe halus
13. Sediakan 1 sdm Lengkuas halus
14. Gunakan 1/2 sdm kunyit
15. Ambil 2 buah Kemiri
16. Ambil 1 sdt Ketumbar
17. Sediakan 1 sdm Merica
18. Sediakan 1 bungkus Kaldu ayam bubuk
19. Gunakan Bahan pelengkap
20. Ambil 1 bungkus Mie khusus untuk Mieayam
21. Ambil 1 ikat Sawi Caisim
22. Gunakan Kecap manis
23. Gunakan Saos
24. Sediakan Kecap asin
25. Gunakan Minyak bawang
26. Sediakan Cabe rawit (untuk sambel)

Cara membuat Mie Ayam bumbu kampung ala Minang:

1. Panaskan minyak goreng 100ml lalu masukkan bawang putih cincang, tumis sampe wangi lalu tambahkan kulit ayam dan goreng sampe kulit kering. Lalu pisahkan kulit dari minyak.
2. Tumis bumbu halus sampe wangi dan mateng, lalu masukan ayam aduk rata dan tambahkan air kaldu dari tebusan tulang dan ceker ayam, kira-kira 500ml
3. Aduk sesekali dan tunggu sampe air mengental, lalu masukan daun bawang dan kecap manis sesuai selera, koreksi rasa
4. Rebus mie dan sawi, lalu siapkan mangkuk dan diberi 1 sdm minyak bawang dan secukupnya kecap asin, tambahkan ayam, saos dan sambel

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam bumbu kampung ala Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!