Bunda Sedang mencari ide resep mie ayam ala kampung yang Enak dan Simpel? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam ala kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam ala kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam ala Kampung memakai 28 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam ala Kampung:

1. Ambil 2 bungkus mie telor kering
2. Gunakan 500 gr dada ayam, potong dadu
3. Sediakan 2 lembar daun salam
4. Ambil 3 lembar daun jeruk
5. Ambil 2 batang serai, ambil putihnya & geprek
6. Sediakan 2 batang daun bawang
7. Siapkan Seruas laos, geprek
8. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
9. Siapkan Secukupnya garam
10. Siapkan 1/2 sdt lada
11. Ambil 8 sdm kecap manis
12. Ambil Bumbu halus:
13. Siapkan 4 bawang merah
14. Sediakan 3 bawang putih
15. Ambil 4 kemiri
16. Ambil 4 cm kunyit
17. Ambil 2 cm jahe
18. Ambil Bahan kuah:
19. Ambil 1 liter air kaldu
20. Gunakan 3 siung bawang putih, geprek
21. Gunakan 2 batang daun bawang, ambil batangnya saja, potong kasar
22. Siapkan Secukupnya lada
23. Siapkan Secukupnya garam
24. Sediakan Pelengkap:
25. Sediakan Daun bawang iris halus
26. Ambil Toge diblansir
27. Siapkan Bawang goreng
28. Siapkan Bakso sapi

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam ala Kampung:

1. Rebus mie, tiriskan Dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, masukan laos,daun salam, daun jeruk, ketumbar bubuk,setelah harum masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna lalu tambahkan air. Beri kecap manis dan daun bawang. Tes rasa. Masak sampai matang dibuat agak nyemek.
3. Kuah: Rebus air kaldu, masukkan bawang putih, Lada, garam dan daun bawang serta bakso sampai matang. Tes rasa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!