Lagi mencari ide resep mie ayam yamin bakso (super simple) yang Enak dan Simpel? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yamin bakso (super simple) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam yamin bakso (super simple), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam yamin bakso (super simple) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam yamin bakso (super simple) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Yamin Bakso (Super Simple) menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Yamin Bakso (Super Simple):

1. Sediakan mie telur kering (cap 3 ayam)
2. Gunakan fillet dada ayam, potong dadu, lalu cincang kasar
3. Gunakan Bumbu topping ayam (sekaligus minyak ayam)
4. Ambil bawang putih
5. Siapkan bawang merah
6. Siapkan kemiri
7. Siapkan daun jeruk
8. Ambil daun salam
9. Ambil kecil sereh, geprek
10. Ambil lengkuas, geprek
11. Siapkan jahe, geprek
12. Sediakan ketumbar
13. Siapkan kunyit bubuk
14. Siapkan Kecap asin
15. Sediakan Kecap manis
16. Siapkan Kaldu bubuk, gula, garam, sasa, merica
17. Siapkan Minyak goreng
18. Sediakan Bumbu racikan
19. Ambil Minyak topping ayam, minyak wijen, sasa
20. Siapkan Saos, sambal, kecap, merica, boncabe
21. Siapkan Pelengkap
22. Ambil Pakcoy, sawi, dsb
23. Siapkan Bakso
24. Sediakan Daun bawang
25. Gunakan Bawang goreng

Cara menyiapkan Mie Ayam Yamin Bakso (Super Simple):

1. Pertama, buat bumbu halus utk toppingnya dlu. Haluskan duo bawang+kemiri. Siapkan jg rempah²nya.
2. Panaskan minyak agak bnyak dr jumlah bumbunya, tumis bumbu halus smp harum. Masukkan bumbu rempahnya, tambahkan sdikit air. Stlah mulai matang, beri bumbu² lainnya. Aduk rata.
3. Masukkan ayamnya. Tambahkan kembali air utk mengempukkan ayamnya. Stlah ayamnya brubah warna, koreksi rasa. Masak dg api kecil smp airnya susut dan minyak trlihat. Nah minyaknya ini dipisahkan ke wadah kecil ya bgtu matang, kita pkai minyaknya ini utk racikan mienya. Selesai.
4. Rebus mie dan baksonya. Sementara itu, ambil mangkok dan buat bumbu racikannya. Di step ini saos, kecap segala macem ak aduk sekaligus, jadi bisa trcampur rata dg mienya. Stlah cukup empuk, angkat mienya, aduk rata. Disusul merebus pakcoynya.
5. Penyelesaian: tata bakso, pokcoy dan ayam. Taburi daun bawang&bawang goreng. Enjoy!
6. Note::: resep ini super duper simple utk ak, cepet juga prosesnya. Krna sblmnya prnah bikin mie ayam jg tp ribet bgt, lama jg haha. Kali ini minyak ayam kubuat sekaligus dr bumbu topping ayam. Klau dulu ribet goreng bawang+kulit ayam trpisah utk minyaknya. So, this is very recommended to be recooked😆

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam yamin bakso (super simple) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!