Lagi mencari ide resep ikan mas arsik yang Mudah Dan Praktis? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. seandainya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas arsik yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas arsik, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan mas arsik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan mas arsik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Mas Arsik menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Mas Arsik:

1. Siapkan ikan mas
2. Gunakan kacang panjang
3. Sediakan santan (dari 1/2 kelapa)
4. Siapkan Bumbu:
5. Gunakan bawang putih
6. Gunakan jahe
7. Ambil kunyit
8. Siapkan cabe merah
9. Ambil cabe rawit (sesuai selera)
10. Gunakan kemiri
11. Sediakan Andaliman (sesuai selera)
12. Gunakan serai
13. Siapkan asam cekala
14. Gunakan daun jeruk
15. Sediakan jeruk nipis
16. Gunakan Air
17. Siapkan Garam

Cara membuat Ikan Mas Arsik:

1. Pertama cuci bersih ikan mas yg sudah dipotong-potong, lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan 10menit
2. Giling (boleh blender) semua bumbu kecuali serai, daunjeruk, dan cekala
3. Siapkan wajan. Geprek asam cekala dan serai. Susun diatas wajan. Kemudian diatasnya letakkan ikan mas (ini karena ikannya nanti pas dimasak ga perlu diaduk lagi)
4. Masukkan bumbu yg sudah diblender/giling. Campur air 3gelas duralex. Jgn lupa kasi garam. Hidupkan kompor dgn api sedang.
5. Didihkan dan tutup masakan tunggu sampai airnya tinggal sedikit. Ikan tidak perlu di aduk-aduk
6. Setelah airnya menyusut masukkan santan. tunggu mendidik (santan jgn pecah). Koreksi garam. Bila kurang tambah lagi. Setelah mendidih masukkan kacang pacang yg sudah dipotong.
7. Koreksi rasa. Tunggu sampai santan nya menyusut dan kacang panjang matang. Jika sudah matikan kompor. Selesai. Silahkan dicoba

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Mas Arsik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!