Bunda Sedang mencari ide resep arsik ikan mas presto yang Bikin Ngiler? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik ikan mas presto yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arsik ikan mas presto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan arsik ikan mas presto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan arsik ikan mas presto sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Arsik Ikan Mas Presto menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Arsik Ikan Mas Presto:

1. Gunakan Ikan Mas besar
2. Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
3. Siapkan cabai merah
4. Gunakan bawang merah
5. Sediakan bawang putih
6. Siapkan kunyit bakar
7. Siapkan kemiri sangrai
8. Gunakan jahe
9. Gunakan Bumbu yg tidak dihaluskan:
10. Ambil sereh geprak (saya cuma punya 3, biasa saya pakai banyak)
11. Siapkan asam glugur
12. Ambil andaliman
13. Ambil daun jeruk, buang batang tengah
14. Sediakan daun salam
15. Sediakan kecombrang besar
16. Gunakan Pelengkap :
17. Gunakan Garam
18. Gunakan Gundera/lokio (opsional)
19. Siapkan Kacang panjang

Cara menyiapkan Arsik Ikan Mas Presto:

1. Siangi ikan, siapkan bumbu. Blender bumbu halus dengan minyak supaya rasanya mirip hasil ulekan.
2. Susun semua bahan di panci presto. Posisikan dedaunan di bagian bawah, supaya kalau misalkan kering, yg gosong daunnya 😁. Biasanya saya susun dgn urutan : sereh -dedaunan (daun jeruk, kecombrang, daun salam) - ikan mas - kacang panjang - dll. Setelahnya tuang bumbu yg sudah dicampur dengan 2.5lt air.
3. Tambahkan garam. Tutup panci. Masak selama 2 jam.
4. Untuk waktunya biasanya 2 jam dgn api sedang untuk membuat lunak sampai ke duri. Karena saya suka agak basah, jadi nggak nunggu sampai kering benar. Hati2 dengan uap panci presto, pastikan uap sudah habis baru buka pancinya. Sajikan ketika hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan arsik ikan mas presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!