Kamu Lagi mencari ide resep ikan mas arsik simpel yang Lezat? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikan keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas arsik simpel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas arsik simpel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan mas arsik simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan mas arsik simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan mas arsik simpel menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan mas arsik simpel:

1. Siapkan 1 kg ikan mas
2. Ambil 1 bungkus santan kara
3. Ambil 1 sdt garam(sesuai selera)
4. Sediakan Bumbu halus
5. Gunakan Cabe rawit dan keriting 1 ons (campur) sesuai selera
6. Sediakan 6 siung bawang putih
7. Ambil 1 ruas kunyit
8. Sediakan 7 buah kemiri
9. Siapkan Bumbu geprek
10. Gunakan 2 batang sere
11. Siapkan 3 buah asam patikala/bs ganti asam gelugur
12. Siapkan 4 daun jeruk
13. Sediakan Tambahan taburan
14. Siapkan 1/4 kg kacang panjang
15. Gunakan 3 batang rias kecil/batang combrang bagian yg muda
16. Sediakan 4 ikat daunn bawang batak
17. Gunakan 1 buah tomat iris /optional

Cara menyiapkan Ikan mas arsik simpel:

1. Potong potong ikan mas jgn terlalu kecil ya, sy 1 kg 2 ekor. 1 ekor sy potong 3, kepala tengah dan ekor. Kucuri dengan jeruk limau/asam dan diamkan di kulkas 30 menit.
2. Sambil menunggu ikan nya meresap. Siapkan bahan tambahan dan bahan untuk bumbu halus.
3. Haluskan semua bahan bumbu halus dan masukkan ke wajan. Air lbh krg 800ml. Masukkan bumbu geprek dan masak sampai mendidih. Tambahkan garam.
4. Setelah mendidih masukkan ikan mas dan tutup wajan. Masak sampai air menyusut. Note: usahakan ikan mas tenggelam ya atau minimal 3/4 badan nya tenggelam. Krn jenis wajan sy tdk cekung jd msh keliatan ikan nya. 😁
5. Setelah airnya menyusut tambahkan 1 santan kara yg di larutkan dgn air lbh krg 500ml. Taburi dgn pelengkap.dan masak sampai air menyusut.gunakan api kecil sedang ya..biar bumbu2nya meresap sempurna.
6. Setelah mendidih koreksi rasa dl, tambahkan garam jika krg. Krn sy ada sisa tahu 2 biji sy potong2 dan masukkan di pinggiran. Pake tempe jg bisa..enak juga bund. masak sampai air benar2 kering dgn api kecil. Sambil tutup wajan sebentar supaya mateng sempurna.iris 1 buah tomat kecil dan tata diatas wajan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan mas arsik simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!