Bunda Sedang mencari ide resep sop ikan patin kuah asam pedas yang Bisa Manjain Lidah? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan patin kuah asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan patin kuah asam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop ikan patin kuah asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop ikan patin kuah asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Ikan Patin Kuah Asam Pedas memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Ikan Patin Kuah Asam Pedas:

1. Gunakan ikan patin
2. Siapkan Bumbu halus :
3. Gunakan bawang merah
4. Siapkan bawang putih
5. Gunakan cabe merah dan rawit
6. Siapkan jahe
7. Siapkan kunyit bubuk
8. Siapkan Bumbu lainnya :
9. Gunakan serai
10. Siapkan daun salam
11. Ambil daun jeruk
12. Ambil cabe rawit utuh boleh lebih
13. Gunakan daun bawang seledri
14. Ambil tomat
15. Ambil air, gula pasir, kaldu bubuk, garam
16. Gunakan air asem jawa dan air perasan jeruk nipis

Cara menyiapkan Sop Ikan Patin Kuah Asam Pedas:

1. Cuci bersih ikan patin yang sudah dipotong2, kucuri dengan air jeruk nipis dan lumuri sedikit garam, diamkan sebentar lalu bilas lagi. Siapkan semua bahan dan bumbu. Potong2 tomat dan daun bawang. Haluskan bumbu, geprek serai.
2. Masak air di panci, tunggu mendidih. Di wajan lain tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk sampai wangi dan matang. Agak lama sedikit supaya tidak langu, gunakan api kecil jadi tidak gosong.
3. Beri sedikit air ke tumisan bumbu halusnya, didihkan lalu tuang ke rebusan air yang sudah mendidih di panci. Tambahkan gula garam kaldu dan air asem jawa.
4. Masukkan ikannya bersama tomat, rawit dan daun bawang. Rebus dengan api kecil, jangan sering diaduk supaya ikan tidak hancur.
5. Test rasa, matikan kompor siap disajikan bersama perasan jeruk nipis. Asam pedas segerrr… 😋

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Ikan Patin Kuah Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!