Resep 5. Pindang Patin Asam Pedas | Cara Membuat 5. Pindang Patin Asam Pedas Yang Bisa Manjain Lidah

Madge Fernandez   27/04/2020 11:42

5. Pindang Patin Asam Pedas
5. Pindang Patin Asam Pedas

Anda sedang mencari ide resep 5. pindang patin asam pedas yang Bikin Ngiler? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikan keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 5. pindang patin asam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Asalamualaikum bun Mohon maaf bngt video nya gk full Dari awal.soalnya.ada sesuatu hal bun hehehe. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 5. pindang patin asam pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 5. pindang patin asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 5. pindang patin asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 5. Pindang Patin Asam Pedas menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 5. Pindang Patin Asam Pedas:
  1. Gunakan Bahan Utama:
  2. Sediakan 1 kg Ikan Patin
  3. Siapkan Bahan Pelengkap:
  4. Sediakan 1/2 buah Nanas
  5. Siapkan 1 buah Tomat
  6. Ambil 1 ikat Kemangi
  7. Ambil 3 lembar Daun Jeruk
  8. Ambil 5 lembar Daun Salam
  9. Siapkan 1 buah Cabe Merah (iris bagi dua)
  10. Gunakan 1 buah Asam Kandis
  11. Sediakan Cabe Rawit
  12. Siapkan Bumbu Halus:
  13. Siapkan 5 siung Bawang Putih
  14. Sediakan 5 siung Bawang Merah
  15. Siapkan 2 ruas kecil Kunyit
  16. Ambil 3 buah Cabai Rawit Merah
  17. Ambil Secukupnya Garam
  18. Siapkan Bahan Geprek:
  19. Gunakan Laos/Lengkuas
  20. Siapkan Jahe
  21. Siapkan Serai

Godaan masakan dengan citarasa pedas memang sulit untuk dilewatkan begitu saja. Cara Membuat Pindang Ikan Patin Khas Lampung. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis Masukkan sedikit air, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan air asam jawa. Kuah pindang patin berwarna kemerahan karena menggunakan tomat dan cabai merah.

Cara membuat 5. Pindang Patin Asam Pedas:
  1. Bersihkan ikan, potong sesuai selera.
  2. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, seperti bawang putih, bawang merah dan kunyit.
  3. Kemudian siapkan bahan yang akan di geprek, seperti laos, jahe dan serai.
  4. Lalu siapkan bahan pelengkap, seperti nanas, daun kemangi, daun jeruk dan daun salam.
  5. Setelah semua bahan sudah tersedia, siapkan panci/wajan yang berisi air. Biarkan hingga mendidih, lalu masukan bumbu halus, bumbu geprek, daun salam, asam kandis dan daun jeruk.
  6. Kemudian masukan ikan. Selanjutnya bahan pelengkap.
  7. Koreksi rasa, lalu sajikan.
  8. Nb: bumbu halus jangan ditumis (akan merubah rasa pindang), langsung dimasukan kedalam panci berisi air.

Kesegaran kuahnya, serta paduan rasa manis, pedas, dan asam, pasti bikin ketagihan. Wah, makin enggak sabar ke dapur nih. Intip dulu, Bun, bahan dan cara membuat Pindang Patin di bawah ini ya. Bertandang ke Sumatra Selatan, pindang patin adalah salah satu menu wajib coba. Ada rasa ikan segar yang baru dimasak, ada rasa kuah yang pedas manis, serta rasa asam yang menyenangkan Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 5. pindang patin asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 resep-20 - All Rights Reserved