Anda sedang mencari inspirasi resep fondant gelatin yang Paling Enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seumpama salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal fondant gelatin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fondant gelatin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan fondant gelatin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat fondant gelatin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Fondant Gelatin menggunakan 9 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Fondant Gelatin:

1. Sediakan 75 gram Tepung maizena
2. Gunakan Sirup gula (100 gram Gula pasir + 100 cc Air)
3. Ambil secukupnya Gula halus
4. Sediakan 10 gram Gelatin
5. Ambil 6 cc Glycerin
6. Siapkan 60 cc Air dingin
7. Siapkan 5 tetes Perisa sesuai selera (vanilla, air jeruk nipis, dsb)
8. Sediakan seperlunya Tepung maizena
9. Gunakan 1/4 sdt Garam

Langkah-langkah menyiapkan Fondant Gelatin:

1. Cara membuat Sirup Gula: Panaskan 100 gram gula pasir dengan 100 cc air sampai mendidih.
2. Gelatine serbuk ditambahkan air dingin, diamkan sampai air terserap gelatine.
3. Sirup gula dipanaskan dan kemudian tambahkan gelatine, glycerine, garam dan perisa makanan. Aduk aduk adonan sampai semua larut merata. Tunggu sampai adonan mendingin.
4. Gula halus disebarkan pada meja. Buatlah lubang pada tengah tengah gula halus tadi. tambahkan sirup gula berperisa tadi ke dalam gula halus di atas meja tadi. Aduk aduk memakai spatula sampai rata. Anda jangan mengaduknya memakai tangan sebab adonan tersebut sangat lengket.
5. Sesudah tercampur rata, taburi adonan menggunakan tepung maizena. Bentuk adonan itu membentuk bulatan bulatan. Bungkus menggunakan plastik.
6. Tempatkan pada temperatur kamar. Fondant yang sudah jadi tadi disimpan semalam sebelum dapat dipakai.
7. Jika mau diberi pewarna, tambahkan pewarna yang berbentuk gel agar konsistensi dan kekenyalannya tidak berubah.
8. Jika fondant terlalu keras, uleni sedikit dengan mengoleskan sedikit butter di tangan (colek sedikit aja ya, ga banyak..)
9. Ada yg bilang ini bisa than 9 bulan jika disimpan. So far saya simpan dari December sampai Maret masih ok dan empuk.. Tidak ada perubahan rasa dan warna.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat fondant gelatin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!