Bunda Sedang mencari ide resep ayam rica - rica yang Lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica - rica yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica - rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica - rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica - rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica - Rica menggunakan 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica - Rica:

1. Siapkan ayam ukuran sedang, cuci bersih
2. Gunakan Bumbu ulek :
3. Sediakan bawang merah
4. Sediakan cabai rawit merah
5. Siapkan bawang putih
6. Sediakan cabai merah keriting
7. Sediakan kemiri
8. Sediakan kunyit
9. Gunakan bagian tomat
10. Ambil garam
11. Gunakan Bumbu lainnya :
12. Gunakan sereh
13. Gunakan daun jeruk
14. Ambil jeruk nipis
15. Siapkan salam
16. Sediakan jahe
17. Gunakan Kaldu jamur
18. Ambil gula pasir

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica - Rica:

1. Panaskan minyak goreng, goreng ayam yg sudah dicuci bersih hingga matang. Sisihkan
2. Ulek semua bumbu halus, geprek jahe dan sereh. Sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng kembali, tumis bumbu halus beserta jahe, sereh, salam dan daun jeruk, tumis hingga harum dan berubah warna
4. Setelah itu masukkan kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata
5. Masukkan ayam yg sudah digoreng aduk kembali
6. Beri perasan jeruk nipis dan tambahkan air secukupnya, aduk rata kembali
7. Tutup wajan biarkan mendidih dan bumbu meresap sampai air menyusut
8. Setelah air menyusut, aduk rata kembali, jangan lupa tes rasa, jika sudah sesuai selera, angkat dan siap disajikan. Terima kasih
9. Selamat mencoba 😉 klo penyuka pedas dijamin nambah. Gak cukup makan 1 potong ayam..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica - Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!