Lagi mencari inspirasi resep sayap ayam bakar kecap yang Enak Dan Lezat? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayap ayam bakar kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayap ayam bakar kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayap ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayap Ayam Bakar Kecap memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayap Ayam Bakar Kecap:

1. Ambil 12 potong sayap ayam
2. Siapkan 2 batang serah, geprek
3. Gunakan 2 lembar daun salam
4. Sediakan 2 cm lengkuas, digeprek
5. Siapkan 150 ml air kelapa (saya pakai air matang biasa)
6. Siapkan 5 sdm kecap manis
7. Sediakan 1 sdt air asam jawa
8. Siapkan 2 sdt gula merah
9. Gunakan 1 sdt garam
10. Ambil Bumbu halus :
11. Ambil 8 siung bawang merah
12. Gunakan 2 siung bawang putih
13. Sediakan 3 butir kemiri
14. Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
15. Ambil 1/2 sdt jintan sangrai

Langkah-langkah membuat Sayap Ayam Bakar Kecap:

1. Siapkan bahan. Cuci bersih sayap ayam dan semua bahan. Haluskan bumbu. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas, sereh dan daun salam, aduk rata. Lalu masukkan ayam, aduk rata kembali hingga ayam berubah warna.
3. Tambahkan air, kecap manis, air asam jawa, gula merah dan garam. Aduk rata. Masak dengan api sedang dan tutup wajan sambil sesekali dibalik agar warna coklatnya merata. Jika airnya sudah menyusut, dan mengental. Matikan api.
4. Panaskan panggangan, lalu panggang/bakar ayam kecap sambil sesekali di olesi sisa bumbu. Masak dg api kecil. Jangan lupa dibalik biar ga gosong. Setelah matang, angkat ayam dan sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayap ayam bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!