Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar sambal kecap yang Enak dan Simpel? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jikalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar sambal kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar sambal kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar sambal kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar sambal kecap menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar sambal kecap:

1. Siapkan 700 gr ayam
2. Ambil 1 buah jeruk nipis
3. Ambil 1 bungkus santan (65 ml)
4. Ambil 3 lembar daun salam
5. Ambil 4 lembar daun jeruk
6. Sediakan 1 ruas lengkuas
7. Siapkan 5 sdm kecap manis
8. Ambil 1 sdt gula merah
9. Siapkan 1 sdt garam
10. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
11. Sediakan 1 sdt air asam jawa
12. Ambil 250 ml air
13. Ambil Bumbu halus
14. Siapkan 4 siung bawang merah
15. Gunakan 4 siung bawang putih
16. Ambil 3 butir kemiri
17. Siapkan 2 sdt ketumbar
18. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar sambal kecap:

1. Potong ayam cuci lalu tusuk2 dengan garpu kemudian lumuri dengan air jeruk nipis biarkan selama 15 menit cuci bersih kembali.
2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula merah, air asam jawa, garam, kaldu bubuk, dan kecap.
3. Masukan ayam aduk2 hingga berubah warna lalu tambahkan santan dan air aduk2.
4. Ungkep ayam dengan ditutup panci menggunakan api kecil hingga air menyusut atau bisa menggunakan fresto, setelah air habis angkat.
5. Jika mau makan tinggal bakar/panggang (sy pakai teflon).

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar sambal kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!