Kamu Lagi mencari inspirasi resep arsik ikan mas, makanan khas sumatera utara (batak) yang Menggugah Selera? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal arsik ikan mas, makanan khas sumatera utara (batak) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik ikan mas, makanan khas sumatera utara (batak), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan arsik ikan mas, makanan khas sumatera utara (batak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan arsik ikan mas, makanan khas sumatera utara (batak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Arsik ikan mas, makanan khas Sumatera Utara (Batak) menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Arsik ikan mas, makanan khas Sumatera Utara (Batak):

1. Gunakan 1 kg Ikan mas:
2. Ambil Kacang panjang: 1 ikat (isi 20)
3. Sediakan 2 potong Asam potong:
4. Gunakan 2 buah Kecombrang:
5. Gunakan 1-2 ons Bawang batak:
6. Siapkan 1 buah Tomat:
7. Sediakan Bumbu halus:
8. Gunakan sesuai selera Cabe merah
9. Siapkan sesuai selera Cabe rawit
10. Ambil 7-10 siung Bawang merah:
11. Sediakan Bawang putih (saya tidak pakai karena ortu tidak suka)
12. Siapkan 4-5 cm Kunyit:
13. Ambil 2 cm Jahe:
14. Gunakan 1 genggam Andaliman:
15. Siapkan 6 butir Kemiri:
16. Siapkan 8-10 butir Merica:
17. Siapkan Bumbu geprek:
18. Siapkan 7 biji Asam sikala:
19. Sediakan Lengkuas: potong 2 cm sebanyak 3 buah
20. Ambil 2 batang Serai:
21. Sediakan Cita rasa:
22. Ambil sesuai selera Garam
23. Ambil Gula sedikit saja

Langkah-langkah menyiapkan Arsik ikan mas, makanan khas Sumatera Utara (Batak):

1. Blender atau giling bumbu halus. Pindahkan ke mangkuk. Lalu geprek bumbu yg lain.
2. Sediakan wajan/kuali. Masukkan ikan mas yang telah dibersihkan. Lalu masukkan bahan2 seperti kacang panjang, bawang batak, kecombrang yg telah dipotong2 dan asam potong (sebar bahan memenuhi ikan)
3. Masukkan bumbu yang telah di geprek, lalu bumbu yang telah dihaluskan dan tomat sebagai pelengkap, tambahkan air sampai menutupi ikan. Tunggu 20-30 menit agar bumbu meresap (atau sesuai selera). Hidangkan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan arsik ikan mas, makanan khas sumatera utara (batak) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!