Kamu Sedang mencari inspirasi resep asam pedas patin yang Sedap? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas patin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas patin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asam pedas patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asam pedas patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asam Pedas Patin menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asam Pedas Patin:

1. Ambil 1 ekor ikan patin ukuran 600 gram
2. Siapkan 1 ruas jari lengkuas-geprek
3. Siapkan 1 serai -geprek
4. Ambil 3 lembar daun jeruk
5. Ambil 1 lbr daun kunyit
6. Sediakan 1 sdt garam
7. Sediakan Secukupnya minyak goreng utk menumis
8. Siapkan 500 ml air/secukupnya
9. Sediakan Bumbu Halus:
10. Siapkan 5 bawang merah
11. Ambil 5 bawang putih
12. Gunakan 4 cabe merah
13. Siapkan 4 cabe keriting
14. Gunakan 1 ruas jari jahe
15. Gunakan Bumbu iris :
16. Sediakan 1 tomat (saya pakai 2 karena ukuran kecil)
17. Sediakan 4 belimbing wuluh

Cara menyiapkan Asam Pedas Patin:

1. Siapkan bahan. Cuci bersih ikan patin, potong 4. Haluskan bawang+cabe+jahe. Iris2 belimbing wuluh+tomat
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukan serai,lengkuas, daun jeruk dan daun kunyit. Aduk rata. Tambahkan air,masak sampai air mendidih
3. Setelah air mendidih masukkan ikan,tomat,belimbing wuluh,garam. Masak dengan api sedang sampai ikan hampir matang, lalu kecilkan api. Masak hingga bumbu meresap dan matang.
4. Tadaaaa Asam Pedas Ikan Patin siap dinikmati😍👌

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asam pedas patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!