Sedang mencari ide resep cilok udang bumbu kacang yang Enak dan Simpel? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. bila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok udang bumbu kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok udang bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cilok udang bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cilok udang bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cilok Udang Bumbu Kacang memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cilok Udang Bumbu Kacang:

1. Siapkan daging udang. Cincang kasar
2. Sediakan udang ebi rendam dgn air panas. Tiriskan. Ulek halus
3. Sediakan tepung tapioka
4. Gunakan tepung terigu
5. Ambil tepung beras
6. Sediakan garam
7. Siapkan gula pasir
8. Ambil kaldu bubuk
9. Gunakan lada bubuk
10. Sediakan baking powder
11. Sediakan telur
12. Gunakan air es (disesuaikan dgn adonan)
13. Sediakan Bahan Bumbu Kacang :
14. Ambil kacang
15. Sediakan cabe merah keriting
16. Sediakan bawang merah
17. Ambil bawang putih
18. Gunakan tepung tapioka
19. Ambil daun jeruk
20. Ambil gula merah
21. Sediakan garam
22. Sediakan jeruk limo

Langkah-langkah menyiapkan Cilok Udang Bumbu Kacang:

1. Potong kecil"/ cincang udang. Ulek halus bawang putih dan ebi
2. Campur air es + garam + gula+ bawang putih + kaldu bubuk + lada bubuk aduk rata.
3. Campur semua tepung tapioka, tepung terigu, tepung beras, baking powder, daun bawang iris, ebi halus dan udang kemudian tuang campuran air es tadi aduk rata. Tes rasa
4. Siapkan panci yg sdh mendidih beri 1 sdm minyak goreng agar tidak lengket. Bentuk bulat" adonan tadi seperti membuat bakso. Setelah mengambang. Angkat. Tiriskan.
5. Cara membuat bumbu kacang : goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting sampai kacang matang. Kemudian ulek kasar. Masak dengan tambahan 1/4 sdt tepung tapioka dan sedikit air. Tambahkan daun jeruk. Masak sampai bumbu kacang meletup' dan kental
6. Siapkan cilok udang tadi siram dengan bumbu kacang ditambah kucuran jeruk limo, kecap, saus sambal & saus tomat. Sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok udang bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!