Bunda lagi mencari ide resep cumi kuah balado yang Menggugah Selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi kuah balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi kuah balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi kuah balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi kuah balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Kuah Balado menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Kuah Balado:

1. Siapkan 400 gram Cumi segar
2. Gunakan 1 sdt Lada bubuk
3. Ambil 1 sdt Garam
4. Sediakan 3 sdm Minyak goreng
5. Siapkan 1 sdm Gula pasir
6. Gunakan 1 sdt Air jeruk nipis
7. Gunakan Bumbu halus :
8. Sediakan 12 buah Cabe keriting merah besar
9. Sediakan 2 buah Tomat segar
10. Ambil 2 cm Jahe
11. Sediakan 6 siung Bawang putih
12. Ambil 5 butir Bawang merah
13. Ambil 10 buah Cabe rawit merah

Langkah-langkah menyiapkan Cumi Kuah Balado:

1. Bersihkan dan potong - potong cumi lalu lumuri dengan garam, lada dan jeruk nipis. Sisihkan
2. Siapkan bumbu lalu blender hingga halus, sisihkan.
3. Panaskan minyak lalu masukkan cumi, masak kurang lebih 3 menit. Angkat dan sisihkan.
4. Masukkan bumbu halus pada sisa kuah dari cumi, tambahkan 2 sdm minyak, aduk rata.
5. Masukkan kembali cumi, aduk rata biarkan sejenak.
6. Tambahkan lada, garam dan gula pasir. Aduk - aduk. Masak kurang lebih 3 menit sampai bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan cumi kuah balado pada piring. Taburi bawang goreng dan hiasi dengan daun seledri.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Kuah Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!