Kamu Lagi mencari inspirasi resep ikan patin asam pedas (pontianak) yang Bisa Manjain Lidah? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. misalnya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan patin asam pedas (pontianak) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan patin asam pedas (pontianak), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan patin asam pedas (pontianak) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Pindang Ikan Patin Resep Asli Dari Palembang. Nasi Liwet Ikan Asin Peda Dengan Rice Cooker. Coba olahan ikan patin dengan bumbu asam pedeh.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan patin asam pedas (pontianak) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Patin Asam Pedas (Pontianak) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Patin Asam Pedas (Pontianak):

1. Sediakan Bahan Utama
2. Ambil 1 ekor ikan patin (kira kira 600gr) dipotong menjadi 5 bagian
3. Sediakan Bumbu halus
4. Sediakan 10 buah cabe keriting merah
5. Sediakan 3 siung bawang putih
6. Siapkan 4 siung bawang merah
7. Siapkan 1 ruas kunyit
8. Sediakan 1 ruas lengkuas/laos
9. Gunakan Bahan Tumis
10. Siapkan 1/2 bawang bombay diiris tipis
11. Sediakan 1 buah tomat hijau potong 4
12. Ambil 1 tangkai serai di geprek
13. Siapkan 2 buah asam kandis
14. Sediakan garam dan vetsin secukupnya sesuai selera
15. Gunakan 1/2 sdm gula
16. Sediakan 1 sdt merica

Ikan patin dikenal memiliki kandungan lemak tak jenuh, sehingga mampu mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh. Dengan menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, masak Sup Ikan Asam Pedas jadi lebih praktis. Karena Bunda tidak perlu lagi meracik atau mengulek bumbu dapur sendiri. Lihat juga resep Patin kuah asam pedas manis enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Ikan Patin Asam Pedas (Pontianak):

1. Bersihkan ikan patin buang insang dan potong menjadi 5 bagian
2. Haluskan semua bahan halus menggunakan blender lebih enak. jika agak sedikit susah di blender, tambahkan minyak makan hingga halus
3. Setelah bumbu halus lumat, tumis semua bumbu beserta serai dan bawang bombay di kuali hingga harum, lalu masukkan air dan ikan patin
4. Setelah agak sedikit mendidih, masukkan sisa bahan seperti tomat dan asam kandis kedalam kuali hingga ikan patinnya mateng
5. Lalu campurkan garam, merica, vetsin, dan gula kedalam panci sesuai selera
6. Cek rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan

Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae. Yaitu kelompok ikan yang mempunyai kumis atau biasa di beri nama catfish. Kebiasaan ikan patin sering muncul beberapa saat ke permukaan air untuk mendapatkan oksigen. Hewan ini tergolong kedalam ikan yang tidak terlalu rumit. Mantab bik tengah segar kaya nya ikan patin nya.tu dapat mancing ya bik tengah.sehat selalu bik tengah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan patin asam pedas (pontianak) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!