Kamu Sedang mencari ide resep kue lapis labu kuning yang Sedap? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis labu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis labu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue lapis labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue lapis labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Lapis Labu Kuning memakai 13 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Lapis Labu Kuning:

1. Siapkan 300 gr labu kuning,tanpa kulit
2. Sediakan 250 gr tepung beras (Rose Brand)
3. Ambil 100 gr tepung tapioka
4. Ambil 1 sdm (munjung) bubuk cocoa
5. Ambil 170 gr gula pasir
6. Gunakan 1 sdt teh vanili bubuk
7. Gunakan 1/4 sdm garam
8. Sediakan 800 ml santan,bagi(2),500 ml + 300 ml
9. Ambil Perlengkapan:
10. Siapkan Panci kukusan
11. Sediakan Loyang bulat uk.diameter 18 cm
12. Ambil Plastik alas loyang
13. Sediakan Minyak untuk mengoles

Cara membuat Kue Lapis Labu Kuning:

1. Siapkan bahan.
2. Masak santan hingga mendidih (santan jangan pecah),bagi santan jadi dua(2),500 ml dan 300 ml,sisihkan dan diamkan hingga hangat,kupas labu dan rebus hingga empuk.
3. Siapkan wadah,masukan tepung beras,tepung tapioka,gula,vanili,garam,masukan santan yang sudah hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
4. Blender labu dan 300 ml santan hingga halus.
5. Masukan labu ke adonan putih,aduk rata dan saring.
6. Bagi adonan jadi dua(2) bagian,yang satu(1) tambahkan coklat bubuk/cocoa bubuk yang sudah dicairkan dengan air panas.
7. Olesi loyang,alasi bawah loyang dengan plastik,panaskan panci kukusan.
8. Panaskan loyang,dan masukan adonan labu kuning,tutup panci(alasi dengan serbet)
9. Setelah adonan labu kuning kering atasnya,timpakan adonan coklat,begitu seterusnya hingga adonan terakhir.
10. Adonan terakhir kukus lagi 30 menit dengan api sedang cenderung kecil,angkat dan biarkan dingin.
11. Kue lapis yang sudah dingin,keluarkan dari loyang
12. Kue Lapis Labu Kuning siap dipotong.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lapis labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!