Sedang mencari ide resep ote ote yang Bikin Ngiler? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ote ote yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote ote, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ote ote yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ote ote yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ote Ote menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ote Ote:

1. Sediakan 1 bh wortel potong korek api kecil (sy pake parutan wortel)
2. Gunakan 3 lembar kol, iris tipis
3. Sediakan 1 bonggol sawi hijau, potong kecil²
4. Sediakan 2 btg daun bawang, rajang
5. Sediakan 4 sendok sayur tepung terigu
6. Sediakan 1/2 sdt kapur sirih larutkan dg sedikit air (ambil air jernihnya)
7. Sediakan Secukupnya air
8. Sediakan Bumbu Halus:
9. Sediakan 4 bh bawang merah (tambahan sy)
10. Sediakan 3 siung bawang putih
11. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk (tambahan sy)
12. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk (tambahan sy)
13. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
14. Sediakan Secukupnya garam

Cara membuat Ote Ote:

1. Potong² semua bahan sayur. Masukan tepung terigu dan bumbu halus.
2. Tuang air kapur sirih dan air biasa. Aduk rata (adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer ya moms, maap lupa poto)
3. Panaskan minyak beserta cetakannya, ambil 1 sendok adonan, masukan ke cetakan (adonan akan terlepas sendiri dari cetakannya) goreng hingga kuning kecoklatan dan matang. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan cabe rawit atau sambal sesuai selera aja.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ote ote yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!