Lagi mencari ide resep ayam rempah (topping mie ayam) yang Paling Enak? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. jikalau salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rempah (topping mie ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rempah (topping mie ayam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rempah (topping mie ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rempah (topping mie ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rempah (topping mie ayam) memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rempah (topping mie ayam):

1. Ambil dada ayam
2. Ambil Daun bawang (iris tipis)
3. Sediakan sawi (iris tipis)
4. Sediakan gula merah
5. Gunakan garam
6. Sediakan kecap manis
7. Sediakan Kaldu bubuk (optional)
8. Sediakan air
9. Gunakan Bumbu halus :
10. Siapkan bawang merah
11. Sediakan bawang putih
12. Siapkan kemiri
13. Ambil kunyit
14. Sediakan Ketumbar
15. Siapkan Merica
16. Ambil Bumbu aromatik :
17. Sediakan Daun salam
18. Sediakan Lengkuas
19. Siapkan Daun jeruk
20. Ambil Serai
21. Siapkan Jahe

Cara membuat Ayam Rempah (topping mie ayam):

1. Potong ayam bentuk dadu atau sesuai selera, rebus dan buang air rebusan pertama angkat sisihkan. Tulang jangan dibuang ya, karena bisa direbus dijadikan kaldu untuk kuah (beri air, daun bawang bagian putih, sledri)
2. Siapkan bahan, haluskan bumbu.
3. Tumis hingga harum, tuang air masukkan gula merah dan ayam tunggu hingga air agak menyusut dan ayam empuk.
4. Masukkan garam, kaldu bubuk, kecap, daun bawang dan batang sawi.
5. Koreksi rasa dan angkat.
6. Penyajian : Dalam mangkok, tuang minyak ayam dan kecap asin aduk rata, tambahkan mie yang sudah direbus, daun sawi rebus dan topping ayam. Lalu tuang dengan kuah kaldu. Sajikan…
7. Resep minyak ayam : - (lihat resep)
8. Resep kecap asin homemade : - (lihat resep)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rempah (topping mie ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!