Bunda Sedang mencari inspirasi resep chicken katsu curry yang Bikin Ngiler? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu curry yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu curry, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chicken katsu curry enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken katsu curry yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken Katsu Curry memakai 23 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chicken Katsu Curry:

1. Ambil Bahan Chicken Katsu
2. Gunakan 2 buah dada ayam fillet
3. Siapkan 150 gr tepung roti
4. Siapkan 100 gr tepung terigu
5. Gunakan 1 butir telur
6. Gunakan 1,5 sdt garam
7. Sediakan 1 sdt lada
8. Siapkan 2 sdt kecap ikan
9. Sediakan 2 sdt onion powder (opsional)
10. Siapkan 3 sdt paprika powder (opsional)
11. Ambil Bahan Saus Curry
12. Gunakan 4 blok curry paste (golden curry)
13. Sediakan 650 ml air putih
14. Sediakan 2 siung bawang putih cincang
15. Sediakan 3 buah wortel
16. Sediakan 2 buah kentang
17. Siapkan 1 sdt kaldu ayam
18. Ambil 1 sdt garam
19. Siapkan 1/2 sdt lada
20. Ambil Bahan Scrambled Egg
21. Ambil 2 butir telur
22. Siapkan 1/2 sdt garam
23. Gunakan Secukupnya margarin

Cara membuat Chicken Katsu Curry:

1. Potong butterfly dada ayam (belah 2 sehingga ketebalan hanya 1cm).
2. Marinasi ayam dengan garam, lada, kecap ikan, onion powder dan juga paprika powder. Diamkan paling sedikit 30 menit.
3. Siapkan tepung terigu. Baluri ayam dengan tepung terigu. Jangan terlalu tebal.
4. Kocok lepas telur. Celupkan ayam yang sudah terbaluri tepung terigu ke dalam telur.
5. Baluri ayam dengan tepung roti lalu goreng. Angkat dan tiriskan.
6. Potong-potong wortel dan kentang sesuai selera.
7. Tumis bawang putih, masukkan air. Tunggu hingga mendidih.
8. Masukkan wortel dan kentang. Masak hingga empuk.
9. Masukkan curry block dan aduk hingga rata. Beri seasoning. Koreksi rasa.
10. Panaskan teflon, tuang margarin secukupnya.
11. Kocok lepas telur, berikan garam lalu tuang ke dalam teflon.
12. Masak telur sebentar saja agar teksturnya masih lembut.
13. Susun nasi, telur, saus curry dan chicken katsu yang sudah dipotong ke dalam piring. Sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chicken Katsu Curry yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!