Sedang mencari inspirasi resep putu mayang yang Lezat? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu mayang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu mayang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan putu mayang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putu mayang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Putu Mayang memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Putu Mayang:

1. Siapkan tepung beras
2. Ambil tepung tapioka
3. Siapkan gula
4. Gunakan garam
5. Sediakan santan kental
6. Ambil Kuah kinca
7. Ambil santan kental
8. Sediakan gula merah
9. Ambil garam
10. Siapkan daun pandan
11. Gunakan maizena
12. Gunakan Pewarna merah
13. Sediakan Pewarna hijau

Itulah resep kue putu mayang yang bisa menggoyangkan lidah Anda. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik dengan warna-warna menarik.

Cara membuat Putu Mayang:

1. Larutkan tepung beras, garam, gula dan santan. Aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil. Klo bisa saring. Masak hingga mengental. Matikan api.
2. Campur tepung tapioka ke dalam adonan. Aduk rata. Bagi menjadi 3 adonan. Beri pewarna pd masing2 bagian, hijau dan pink, kecuali putih.
3. Siapkan kantong plastik segitiga. Masukkan adonan ke dalam plastik. Ikat rapat. Gunting bagian ujungnya.
4. Krn sy ga suka berhubungan dgn daun pisang, jd sy pakai cetakan silikon utk mengukus.
5. Sebelumnya didihkan air dalam panci. Kukus selama 10 menit. Angkat.
6. Untuk kuah kinca. Campur semua bahan, kecuali maizena. Masak hingga mendidih. Masukkan maizena. Masak hingga mengental.

Tapi kue ini sudah jarang ditemukan, kalau pun ada, kue ini muncul saat acara-acara tertentu saja. Resep Putu Mayang dengan rasa manis karena ada campuran saus gula merah. Harus tertarik belajar membuat putu mayang kan? Tapi sebelum pertama tahu apa jenis putu mayang yang ada di. In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang and is served with palm sugar mixed with coconut milk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan putu mayang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!