Resep PUDING ART CANTIK | Langkah Membuat PUDING ART CANTIK Yang Paling Enak
Lydia Parsons 09/11/2020 20:23
PUDING ART CANTIK
Lagi mencari ide resep puding art cantik yang Menggugah Selera? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal puding art cantik yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding art cantik, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan puding art cantik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat puding art cantik yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat PUDING ART CANTIK menggunakan 17 jenis bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan PUDING ART CANTIK:
Siapkan BAHAN PERTAMA UTK MEDIA
Ambil GULA PASIR
Sediakan VANILI
Sediakan AIR
Siapkan NUTRIJEL
Ambil BAHAN KEDUA : UTK SUNTIKNYA
Gunakan SUSU CAIR (INDOMILK UHT)
Gunakan NUTRIJEL PLAN
Siapkan AGAR-AGAR PLAN (SWALOW)
Ambil GULA PASIR
Gunakan PEWARNA
Ambil BAHAN KETIGA : UNTUK PENUTUPNYA
Sediakan SUSU CAIR
Siapkan AGAR AGAR BUBUK PLAN (SWALOW)
Siapkan NUTRIJEL
Siapkan GULA PASIR
Ambil GARAM
Cara menyiapkan PUDING ART CANTIK:
REBUS BAHAN PERTAMA : DIADUK SAMPAI RATA TIDAK MENGGUMPAL dulu, REBUS SAMPAI MENDIDIH. LALU TARUH DICETAKKAN BENING TAHAN PANAS SETELAH ITU AMBIL DENGAN GARPU LANGIT2 AGAR2 TERSEBUT AGAR TIDAK MENGERAS/SUSAH SAAT SUNTIK
REBUS BAHAN KEDUA KECUALI PEWARNA, SAMPAI MENDIDIH. LALU AMBIL GELAS SENG (CUNTANG) ATAU TEMPAT YANG BUAT KOBOKAN DARI SENG BERI ADONAN BAHAN KEDUA, BERI PEWARNA 2 TETES SESUAI SELERA SEDIKIT DIKIT AJA AMBIL ADONANNYA
CONTOH WARNA UTK BUNGA : MISAL BUAT PUTIK : BIARKAN WARNA PUTIH /KUNING - BUAT KELOPAK MAWAR, KASIH PEWARNA MERAH - DAUN PEWARNA HIJAU - SESUAI SELERA YA…
SIAPKAN WAJAN /PANCI BERI AIR LALU, TARUH GELAS2 seng YANG BERISI ADONAN PEWARNA PANASKAN DG API KECIL (SEPERTI DITIM, SAAT PENYUNTIKAN ADONAN KEDUA HARUS DITIM TERUS SUPAYA TIDAK MENGERAS, LELAH MEMANG TP KREASI BUTUH KETRAMPILAN.
SIAPKAN ALAT SUNTIK, AMBIL ADONAN UTK PUTIK (MISAL WARNA PUTIH) LALU SUNTIKKAN PADA ADONAN MEDIA YANG SUDAH MENGERAS DIBAGIAN TENGAH DG CARA SUNTIKKAN JARUM KE BAGIAN TENGAH2 MEDIA JGN SAMPAI TEMBUS BAGIAN BAWAH. LALU TEKAN /DISUNTIKKAN AGAK DITAHAN
AGAK DITAHAN SAMPAI MEMBENTUK BULATAN KECIL, LALU TARIK KEATAS JARUMNYA SAMBIL POSISI MASIH DITEKAN ALAT SUNTIKNYA SEHINGGA SEPERTI BALON ADA BENANGNYA. LAKUKAN KEMBALI DENGAN MENYUNTIKKAN PADA LUBANG TENGAH LAGI TP JARUM KEARAH MENYAMPING (SPT GAMBAR 3)
PADA SAAT DISUNTIKKAN, TIAP 1 KALI SUNTIKAN AKAN ADA NODA DI LUBANG BEKAS SUNTIKAN KE MEDIA. AMBIL / BERSIHKAN DG SENDOK. SEHINGGA MEDIA SELALU BERSIH. DAN KLO BISA MEDIA DIBALIKKAN KEARAH LANTAI/BAWAH JARUM SUNTIK TEGAK KE ATAS
SEHINGGA KITA SAAT MENYUNTIKKANNYA, BISA MELIHAT DARI ATAS MEDIA NYA BENTUK YANG KITA SUNTIKKAN. - SETIAP GANTI ADONAN WARNA, ALAT SUNTIK HARAP DIBILAS DENGAN AIR PUTIH. DENGAN CARA DISEMPROTKAN AGAR JARUM TETAP LANCAR
AMBIL ADONAN WARNA LAIN UTK MEMBUAT MAHKOTA BUNGA. MISAL WARNA MERAH. SUNTIKKAN DI SISI LOBANG PUTIK (BUAT PUTIK 5 BIJI LUBANGE CUMA 1 YA BU ) BUAT LUBANG AGAK JAUH DARI LUBANG PUTIK KIRA2 0.5 CM
SAAT JARUM SUDAH MASUK BUAT DULU SOBEKAN MEMUTAR KURANG LEBIH 2 CM MENGELILINGI PUTIK BARU DITEKAN JARUM SUNTIKNYA (ADONAN KELUAR MEMBENTUK KELOPAK) ANGKAT JARUM JIKA ADONAN SUDAH MEMENUHI SOBEKAN JARUM. AMBIL NODANYA SETIAP ADA ADONAN KELUAR DARI LOBANG.
LAKUKAN LG DILUBANG SEBELAH DAN MEMBENTUK SEKITAR 2/3 KELOPAK. UTK KELOPAK, TIAP LUBANG JARUM AKAN MENYOBEK SEBESAR 2CM, SAAT LANGKAH KEDUA MASUKKAN JARUM SEBELAH NYA DARI SOBEKAN PERTAMA DAN SOBEK 2 CM LAGI LAKUKAN HINGGA SOBEKAN ITU MEMBENTUK
LAKUKAN PEMBUATAN PUTIK TERLEBIH DAHULU KE SEMUA MEDIA. BUAT PUTIK SETIAP MEDIA / TEMPAT ANTARA 5 PUTIK.
LINGKARAN SOBEKANNYA. BUAT LAGI LINGKARAN KELOPAK DILUAR LINGKARAN PERTAMA YA? HINGGA TERLIHAT KELOPAK MENUMPUK.
BENTUK DAUN : PAKE ADONAN WARNA HIJAU. SUNTIKKAN DISISI PINGGIR, SAAT JARUM DISUNTIKAN TEKAN AGAR ADONAN KELUAR LALU SUNTIKAN DIGERAKKAN NAIK TURUN.CEPAT SEHINGGA MEMBENTUK SEPERTI LUMPUT LAUT (DAUN HIASAN)
BISA MENGGUNAKAN ALAT, UTK YANG AHLI. untuk membentuk kelopak bunga dengan pisau plastik roti / sendok dengan cara, masukkan pisau plastik jgn sampai ke dasar adonan di media (beri jarak 0.5 cm) setelah pisau masuk, masukkan jarum suntik dan tekan hingga
adonan keluar,saat jarum suntik sudah masuk dan mulai ditekan/dikeluarkan adonan dari jarum sunitk segera lepas pisau (tarik pisau keluar bebarengan dengan jarum ditekan)
sekarang buat penutupnya. BERSIHKAN BERCAK2 YANG KELUAR DARI LUBANG DG SENDOK KECIL, BARU TUTUP DENGAN ADONAN PENUTUP
ADONAN PENUTUP : REBUS SMUA BAHAN ADONAN PENUTUP, SIRAMKAN LANGSUNG KE SEMUA MEDIA YANG SUDAH DIHIASI SUNTIKAN2. - PENUTUP BISA DIGANTI DENGAN NUTRIJEL COKLAT SAJA JUGA BISA.
CONTOH YANG MENGGUNAKAN ALAT PISAU / SEDOTAN LIMUN BESAR AKU BENTUK KELOPAK BUNGA
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat puding art cantik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!