Lagi mencari inspirasi resep soto kudus ayam kampung yang Enak Dan Mudah? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seumpama keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus ayam kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto kudus ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kudus ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Kudus Ayam Kampung memakai 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Kudus Ayam Kampung:

1. Sediakan Bahan untuk kuah :
2. Gunakan 1/2 ekor ayam kampung
3. Sediakan 2 lt air
4. Ambil 2 bh daun salam
5. Sediakan 4 bh daun jeruk
6. Sediakan 3 bh serai
7. Gunakan 1 sdt gula merah
8. Sediakan secukupnya Garam, royco, lada
9. Ambil 1 btg daun bawang seledri
10. Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
11. Ambil 10 bh bawang merah
12. Siapkan 5 bh bawang putih
13. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
14. Siapkan 1 sdt ketumbar
15. Ambil 2 ruas jahe
16. Ambil 4 bh kemiri
17. Siapkan Bahan pelengkap :
18. Sediakan Irisan kol, touge, bihun, irisan jeruk nipis
19. Gunakan Bahan untuk sambal soto :
20. Ambil 1 bh bawang putih
21. Gunakan 1/2 bh kemiri
22. Siapkan 9 bh cabe rawit merah

Langkah-langkah membuat Soto Kudus Ayam Kampung:

1. Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas lagi dengan air bersih.
2. Cara pembuatan untuk kuah soto :
3. Didihkan air, lalu rebus ayam dengan api kecil.
4. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, jeruk, sereh (yg sudah digeprek). Sampai harum & matang.
5. Masukkan bumbu halus ke air rebusan ayam tadi. Bumbui dengan garam, royco, lada, gula merah. Aduk rata, tes rasa.
6. Masukkan irisan daun bawang seledri. Aduk rata, masak sampai mendidih.
7. Untuk bahan pelengkap soto : Siram dengan air panas, irisan kol, touge. Rebus bihun. Sisihkan.
8. Untuk sambal : ulek semua bahan, tambahkan air sedikit, masak sampai matang.
9. Penyajian : ambil mangkuk, beri kol, touge, bihun siram dengan kuah soto. Beri jeruk nipis & sambal soto.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Kudus Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!