Bunda lagi mencari ide resep mie ayam yamin bakso (super simple) yang Lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikan keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yamin bakso (super simple) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam yamin bakso (super simple), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam yamin bakso (super simple) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam yamin bakso (super simple) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Yamin Bakso (Super Simple) memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Yamin Bakso (Super Simple):

1. Ambil 1 bks mie telur kering (cap 3 ayam)
2. Sediakan 200 gr fillet dada ayam, potong dadu, lalu cincang kasar
3. Siapkan Bumbu topping ayam (sekaligus minyak ayam)
4. Ambil 4 siung bawang putih
5. Siapkan 5 butir bawang merah
6. Sediakan 2 butir kemiri
7. Sediakan 5 lbr daun jeruk
8. Sediakan 2 lbr daun salam
9. Siapkan 1 btg kecil sereh, geprek
10. Sediakan Sejempol lengkuas, geprek
11. Sediakan Sejempol jahe, geprek
12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
13. Ambil 1 sdt kunyit bubuk
14. Ambil Kecap asin
15. Sediakan Kecap manis
16. Sediakan Kaldu bubuk, gula, garam, sasa, merica
17. Gunakan Minyak goreng
18. Ambil Bumbu racikan
19. Gunakan Minyak topping ayam, minyak wijen, sasa
20. Siapkan Saos, sambal, kecap, merica, boncabe
21. Ambil Pelengkap
22. Gunakan Pakcoy, sawi, dsb
23. Ambil Bakso
24. Siapkan Daun bawang
25. Gunakan Bawang goreng

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Yamin Bakso (Super Simple):

1. Pertama, buat bumbu halus utk toppingnya dlu. Haluskan duo bawang+kemiri. Siapkan jg rempah²nya.
2. Panaskan minyak agak bnyak dr jumlah bumbunya, tumis bumbu halus smp harum. Masukkan bumbu rempahnya, tambahkan sdikit air. Stlah mulai matang, beri bumbu² lainnya. Aduk rata.
3. Masukkan ayamnya. Tambahkan kembali air utk mengempukkan ayamnya. Stlah ayamnya brubah warna, koreksi rasa. Masak dg api kecil smp airnya susut dan minyak trlihat. Nah minyaknya ini dipisahkan ke wadah kecil ya bgtu matang, kita pkai minyaknya ini utk racikan mienya. Selesai.
4. Rebus mie dan baksonya. Sementara itu, ambil mangkok dan buat bumbu racikannya. Di step ini saos, kecap segala macem ak aduk sekaligus, jadi bisa trcampur rata dg mienya. Stlah cukup empuk, angkat mienya, aduk rata. Disusul merebus pakcoynya.
5. Penyelesaian: tata bakso, pokcoy dan ayam. Taburi daun bawang&bawang goreng. Enjoy!
6. Note::: resep ini super duper simple utk ak, cepet juga prosesnya. Krna sblmnya prnah bikin mie ayam jg tp ribet bgt, lama jg haha. Kali ini minyak ayam kubuat sekaligus dr bumbu topping ayam. Klau dulu ribet goreng bawang+kulit ayam trpisah utk minyaknya. So, this is very recommended to be recooked😆

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam yamin bakso (super simple) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!