Kamu Lagi mencari ide resep mie ayam rumahan yang Sedap? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam rumahan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Rumahan memakai 27 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Rumahan:

1. Gunakan Bahan 1 (kuah bening):
2. Sediakan dada ayam
3. Ambil air
4. Gunakan daun bawang
5. Sediakan bawang putih, geprek
6. Ambil garam
7. Sediakan merica bubuk
8. Sediakan Bumbu halus:
9. Sediakan bawang merah
10. Siapkan bawang putih
11. Siapkan kemiri
12. Gunakan kunyit
13. Ambil jahe
14. Ambil ketumbar
15. Gunakan Bahan 3:
16. Siapkan minyak goreng
17. Ambil serai, geprek
18. Sediakan lengkuas/laos, geprek
19. Ambil daun jeruk, robek
20. Ambil daun salam
21. Sediakan gula merah
22. Siapkan kecap manis
23. Sediakan sebagian air hasil rebusan ayam
24. Ambil Pelengkap:
25. Gunakan Mie sudah jadi, rebus
26. Gunakan sawi bakso, rebus
27. Ambil sambal rebus

Cara membuat Mie Ayam Rumahan:

1. Rebus ayam bersama air + daun bawang sampai matang. Angkat dan tiriskan, lalu disuwir-suwir
2. Siapkan bumbu halus beserta pelengkapnya.
3. Tumis bumbu halus hingga harum dan mengeluarkan minyak, lalu masukkan serai, lengkuas, salam, daun jeruk.
4. Tambahkan air sisa rebusan ayam sebelumnya (takarannya sesuai selera)
5. Masukkan suwiran ayam, gula merah, kecap manis, garam dan merica bubuk.
6. Masak hingga mendidih, lalu cek rasa. Bila sdh oke boleh matikan api.
7. Kuah : Beri seasoning garam+ merica+bawang putih pd air sisa rebusan ayam, aduk rata lalu cek rasa
8. Penyajian: letakkan mie, lalu sawi, beri kuah, dan topping ayamnya. Lebih nikmat klo pk sambalnya ya moms. Sajikan selagi hangat😊

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!